人民网北京12月26日电(许晓华)冬至过后，进入“三九”。这是一年中最冷的时期，气温比较低，人体新陈代谢速度会放慢，但身体五脏六腑还需要吸收充足养分来抵御寒冬，所以三九天的饮食营养不容忽视。
25日，王致和2014“营养与健康”进社区公益行动第二站走进北京市朝阳区麦子店街道。
本次活动组织了麦子店街道的十位家庭主妇，以王致和腐乳为材料，每人烹饪一款菜品。选手们各显神通，做出了一道道色香味俱全的拿手好菜。选手们精心做出的菜品多种多样，有四季烤麸、腐乳鸡翅、肉丝蒜苗等炒菜，还有腐乳汤圆、腐乳馒头等主食。
在活动现场，厨师长郭和平以王致和腐乳、酱豆腐为辅料，教给大家三道适合冬季食用的家常菜——腐乳脆皮鸡、腐乳扣肉和酱猪蹄。
此外，北京清华长庚医院营养科主任杨勤兵为社区居民讲授了关于冬季饮食营养的科普知识。
(北京清华长庚医院营养科主任杨勤兵)
