枸杞的营养价值很高，具有清肝明目、滋阴润肺等医药功效，并且口感清甜，适合做茶饮和烹饪，甚至有些人喜欢生吃枸杞，枸杞能生吃吗？
枸杞可以生吃的。生吃枸杞咀嚼后会连将枸杞渣一起咽下，这样的食用方式会让枸杞的保健作用发挥到极致，营养吸收也更为彻底。
枸杞每天的摄入量最好控制在20粒左右，如果是生吃最好是在10粒左右，吃得过多容易造成滋补过度反而对身体有害。
枸杞适合体质虚弱和免疫能力比较差的人，虚不受补，所以体质虚弱的人在很多滋补型的食物都不宜进食的时候可以适当的食用一些枸杞，免疫能力差长期食用枸杞可以增进抵抗力，提高身体素质。
枸杞大多数都是通过采摘自然晾干的，因为晾晒环境可能会有灰尘类杂质，所以，在食用枸杞之前要过水清洗一遍，清洗之后才能食用。
枸杞的营养价值很高，具有清肝明目、滋阴润肺等医药功效，并且口感清甜，适合做茶饮和烹饪，甚至有些人喜欢生吃枸杞，枸杞能生吃吗？
枸杞红枣茶。取适量的枸杞和三颗大枣放在杯子中，倒入热水进行冲泡即可。这道茶饮比较适合女性，具有滋阴养颜的功效。
枸杞菊花茶。拿数颗枸杞和两颗菊花放在一起泡水即可，这道茶饮比较适合学生党和上班族饮用。具有清肝明目的功效。
