喝酒是现在应酬时常常伴随的一个”副产品“，有的人经常喝得酩酊大醉，难受不已。喝酒有什么禁忌呢？今天就一起来看看吧！
喝一口酒吃一块咸肉，想想是多么惬意的事情啊！但是咸肉属于熏腊腌制食品，这类食品含较多亚硝胺，酒精能高效地溶解亚硝胺，经常这样食用，会增加患食管癌、胃癌等癌症的风险。
经常有人在夜宵的时候叫上几个好友，去烧烤摊吃东西，有时候还来几杯啤酒，想想是多么惬意的一件事情呀！但殊不知，这样对身体有伤害。烧烤后的食物会损失脂肪和蛋白质等营养成分，产生致癌物。而酒精起到扩张血管、破坏消化道黏膜的作用，加速了致癌物质的吸收。
凉皮经常被用来做下酒菜，它丝滑、冰凉的口感也使很多人喜欢。但你知道吗？凉皮加工时一般都会加入明矾。明矾是一种具有收敛作用的物质，它能使血流速度降低，酒精进入血液后，其停留时间也相应延长，对人体的危害更大。
一般医生都建议生冷海鲜不要与酒同食。这是因为，鱼贝中含硫胺素酶，硫胺素酶会加速维生素B1的分解破坏，而酒精也会妨碍小肠对维生素B1的吸收，在这两种情况下，人体对维生素B1的吸收就会大大降低。
知道了这些，在喝酒的时候就不要这么做了。不仅对身体不好，还有可能致癌。
