很多人爱吃红薯，味道软糯而且非常的香，不过红薯在吃的时候是不能吃很多的，一方面红薯含有大量的淀粉，纤维素是帮助排便的，不过多余的淀粉就是不好消化的。那么红薯在家里怎么保存呢？
建议是放在通风的地方。
很多人爱吃红薯，在冬季的时候会买很多放在家里，不过红薯是会放烂的，而且也是会影响口感的，这个时候就需要找个干燥的地方。注意不管怎么保存都要放在阴凉通风的地方保存，而且要保证红薯本身没有腐烂。
其实是可以的，前提是吃的红薯不能太多。
红薯含有比较多的食物纤维，纤维的增加，能够有效刺激肠道，促进排便。但是即便如此，也不能依靠多吃红薯来减肥，因为红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在肠道产生大量二氧化碳气体，吃多了容易腹胀、放屁；红薯的含糖量也比较高，吃多了容易感到胃部不适，吐酸水。
1、有黑斑的红薯黑斑里的病毒不易被高温破坏与杀灭，容易引起中毒，出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状，甚至会导致死亡。
2、空腹吃红薯要谨慎。肠胃功能比较弱的人，空腹食用红薯易刺激胃酸大量分泌，引起腹部不适。肠胃功能正常的人吃，影响不大。最好是高温加热后趁热吃。胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重。
3、单吃红薯缺少蛋白质和脂质，最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。比如在吃红薯时，也少吃点猪肉，可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴，既调节口味，又能减少胃酸，消除肠胃的不适感。
