板栗与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”，秋天正是吃板栗的季节，鲜甜脆嫩的板栗很受大众的喜欢，很多人会买上一些板栗放在家中慢慢吃，板栗可以健脾胃，益气补血，消肿强心，适当的吃有进补的功效，那板栗吃多了会怎样呢？
不好。板栗有坚果之王之称，可见其食用与保健功效是得到了认可的，吃板栗不仅可以改善肾虚，腰腿疼痛，还可以补虚益血，强健体魄，有一种很好的滋补坚果，但是板栗虽好，一次却不能吃太多，只能每天适量，长期坚持食用，才会有明显的滋补效果，一次吃太多是不好的。
板栗是比较难消化的产气食物，少食可以养胃，多吃则会胀气难消化。中医认为板栗“生者难化，熟者滞气隔食”，正常成人每天胃肠道滞留少量的气体，而过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，从而形成胃肠道胀气，严重的有可能会导致便秘。
对于肠胃不好，经常胀气的人来说，生板栗或者熟板栗都应该少吃或不吃。
板栗中富含丰富的淀粉类物质，与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”，适量的吃有饱腹扛饿的作用，吃太多身体摄入的淀粉含量也随之增多，特别是在饭后大量食用，会使得身体所摄取的热量远超过消耗的热量，长期如此，则有引起肥胖的风险。
板栗有“肾之果”的美称，有补脾健胃，治疗肾虚的作用，但是栗子一次吃太多不但不养胃，反而会伤胃，板栗中富含膳食纤维，细嚼慢咽的吃一点可以促进肠胃蠕动，但是一次吃太多，且不吃的仔细的话，这些难以消化的膳食纤维就会在体内堆积，加重肠胃负担，引起消化不良，损伤脾胃。
吃板栗时要细细嚼碎，当口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起到滋补身体的效果。
板栗与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”，秋天正是吃板栗的季节，鲜甜脆嫩的板栗很受大众的喜欢，很多人会买上一些板栗放在家中慢慢吃，板栗可以健脾胃，益气补血，消肿强心，适当的吃有进补的功效，那板栗吃多了会怎样呢？
板栗一次不能吃太多，适量食用即可补充其营养，每天吃6-7颗板栗，坚持就可以达到很好的滋补效果，板栗可以作为两餐之间的零食食用，也可将板栗去皮做菜炖汤，用食补的方式来吸收板栗的营养。
