红枣可鲜食或制干，也可用于做蜜枣，吃红枣被认为能很好地补气血。
可以的，红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，营养价值很高。红枣含有丰富的微量元素和芦丁等其他对人体有益的物质，有着很好的滋补和美容的作用。
红薯红枣一起食用最适合女性养生食用，可以排毒养颜，补血益气，增加身体的抵抗力等功效。根据自己的口味可以适量加入红糖。另外红薯去皮后容易变色，可用清水浸泡防止变黑。
枣被视为重要滋补品,常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有“日食三颗枣,百岁不显老”之说。
红枣中含有丰富的铁质、蛋白质等营养物质,可以起到补血养血以及美容养颜等一系列功效,并且能够有效防治缺铁性贫血和月经不调等疾病出现。
原则上说红枣等任何食物过保质期以后都是不可以再继续食用的,否则可能会引起消化不良或者腹痛腹泻等食物中毒症状。但如果通过仔细观察发现红枣的色、香、味都没有发生任何改变,就还是可以适当吃一些的。
做法:将人参25克、红枣25克(去核)洗干净,一起放入锅中;加入适量清水煮至软烂后加入红茶水,一起煮5分钟即可。功效:具有补气养血、增强体质的功效。建议在泡水之前先将红枣撕开,因为红枣的表皮坚韧,整颗一起冲泡的话很难将其中的有效成分完全溶解出来。冲泡红枣水宜用干枣,不适宜用新鲜红枣。中等大小的红枣,一次食用最好别超过15个,过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀。
