烤红薯在生活中很常见，尤其是在秋冬季节，很多人喜欢吃烤红薯，那么烤红薯放了几天还能吃吗？
看情况而定。
烤红薯营养丰富，含有碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，还含有多糖、黏液蛋白等，烤红薯趁热吃才好，这样口感更加香甜软糯，放太长时间容易导致变质，口感、营养价值也会降低，如果烤红薯没有变色、变味，是可以继续吃的，建议加热后再食用。
可以放冰箱。
冰箱冷藏的温度在0~8℃，将食物放到冰箱冷藏，可以延长食物的保鲜期，烤红薯冷了可以放冰箱冷藏，但要注意密封好，避免与其他食物发生串味，而且烤红薯只能短期保存，长期放在冰箱里也会发生变质，一般来说，在冰箱存放2~3天即可。
肠胃不适。
烤红薯中含有大量的淀粉、膳食纤维、果胶等，适量食用刺激胃液的分泌及推动肠胃蠕动，有促进食物消化的作用，还能有效预防便秘，但过量食用会加重肠胃的负担，可能会导致消化不良，而且烤红薯中含有氧化酶，可以在肠胃中产生的大量的二氧化碳气体，吃多了会使人出现胀气、打嗝等情况。
不建议空腹吃。
烤红薯香软甘甜，含有碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维及钾、铁、铜、钙等矿物质，有较高的食用价值，适量食用可以为机体提供能量和补充营养，但烤红薯不适宜空腹吃，因为人体在空腹状态下，胃肠蠕动加快，胃内胃酸含量较多，而烤红薯中含有的糖类物质、膳食纤维等，可以刺激胃酸的分泌，空腹食用容易对胃黏膜造成伤害。
烤红薯在生活中很常见，尤其是在秋冬季节，很多人喜欢吃烤红薯，那么烤红薯放了几天还能吃吗？
微波炉加热
1、将烤红薯准备好，放入碗中；
2、打开微波炉，将瓷碗放入；
3、用中高火烤5~10分钟，中途翻边，烤红薯软烂即可。
