牛油果的上市时间是很短暂的，而且吃的人也是不多的，普及得也不够。但是牛油果的味道是很美味的。我们在吃的时候也要学会怎么会吃，可以与其它食物一起搭配着吃，若是将它与酸奶一起吃，可以吗？下面一起来看看。
牛油果与酸奶是可以一起吃的。
我们可以将牛油果直接洗净榨汁和酸奶搅拌在一起吃，这样的吃法是非常有营养价值的。牛油果可以与奶油媲美着，它所含的营养价值不低于奶油，所以将它与酸奶一起食用的话，可以使得营养物质更加丰富，对于身体健康有更大的帮助。
1、改善口味
牛油果本身的味道是有油腻感的，不仅如此，还有一些其它的味道，很多人不怎么能接受，单独食用是不行的，所以我们可以与其它食物一起搭配吃，那么酸奶就不错，本身酸酸甜甜的，可以将牛油果中的油腻给淡化了，所以这两者一起吃可以很好改善口味。
2、避免不耐受
酸奶是经过了乳酸菌的发酵，很多乳糖都被分解了，所以可以增强肠胃的消化功能，那么就加速了肠胃对于牛油果的消化与吸收，所以可以很好促进身体健康。
1、不宜多吃
牛油果、酸奶这两者食物中富含蛋白质，牛油果中的蛋白质是属于植物蛋白，肠胃是不容易消化的，所以对于肠胃不适的人来说，不能吃太多，否则会伤害到肠胃。
2、过敏体质
对于过敏体质的人来说，一定要小心食用牛油果，因为它有一定的过敏性，所以一定要根据自身的情况选择食用。
未熟牛油果
可以直接将这种牛油果放入室内，并将它放置在通风处，等待4天左右就差不多了，一定不要放入冰箱。低温会导致牛油果无法成熟。
快速催熟的方法
可以将不成熟的牛油果与成熟的水果放在一起，再将它们放入通风处，等待3天就可以成熟了。
后熟牛油果
若是牛油果已经成熟了，那么就会很快腐烂，可以直接将它放入冰箱冷藏，也可以将它放入冷冻室中，吃之前直接解冻即可，不过营养价值会大大降低。
