有不少人都喜欢吃蜜枣。蜜枣香香甜甜，不管是直接吃，还是用来熬粥等各种食用的方法，非常适合日常来吃，那么蜜枣有什么作用呢？
蜜枣中含有丰富的糖类物质它们能转化成人体必须的能量，蜜枣中还含有一些天然的环磷酸腺甙这种物质可以增加肌力，它与能量一起被人体吸收能促进体力恢复可要以缓争身体疲劳。蜜枣中含有的营养成分还能营养心肌提高心脏功能，它具有明显强心作用。
蜜枣能为人体补充大量的血红蛋白，能提高人体造血能力，平时经常食用可以补血活血，它不但能预防贫血还能缓解人类的贫血症状。平时人们食用蜜枣以后能让气血充盈面色红润，它能防止色素堆积，能淡化面部色斑美白滋养肌肤。
平时蜜枣可以和鸡蛋与红糖搭配在一起吃，在吃的时候可以准备蜜枣20个，鸡蛋一个，红糖20克，把它们一起放在水中炖熟，直接吃蜜枣和鸡蛋并把糖水喝下去，能补益气血也能养血安神，它最适合女性产后身体的调养。
蜜枣平时除了可以直接吃以外，还可以和木耳放在一起蒸着吃，在做蜜枣蒸木耳时，需要准备，蜜枣15个，黑木耳20克，冰糖适量，班主任备好的密道，清洗干净，放在清水中浸泡两小时，同时也要把黑木耳用清水泡花冲洗干净，把泡好以后的蜜枣和黑木耳放在碗中，加入准备好的冰糖，再放入适量清水，一起入锅，隔水蒸制，开锅以后蒸半小时就能取出食用，这种蜜枣蒸黑木耳具有很明显的补血作用，它是最适合贫血人群的保健美食。
