豆浆是一种营养很丰富的饮品，经常被当成早餐饮用，有很多家庭都有豆浆机，有时候豆浆打太多就不得不过夜，那么豆浆可以过夜第二天喝吗?
不可以。
豆制品里面是含有非常丰富而且优质的蛋白质，蛋白质是不容易被氧化和变质的，蛋白质食物出现变质多是因为微生物导致的腐败，蛋白质非常容易被微生物分解，导致腐败变质的发生。
豆浆在过夜了就是会比较容易变质的，尤其是在家里面自己制作的豆浆，不能够很好的进行消毒和密封，很多时候保存的问题不能够做好，而且就是比较容易与空气进行接触，这样就是容易导致细菌的入侵，放在冰箱里面只是能够保鲜，但是过了夜后就是会变质，所以过夜的豆浆一定不能喝。
在外面购买的豆浆，一般都是消毒后，用真空的包装密封起冷藏保存，这样保存的时间是比较长的。自己制作的豆浆可以保冰箱里面，但是要煮沸冷了后盖上盖子，也是可以用密封性比较好的保鲜膜进行密封了再进行保存。冷藏豆浆是不要加糖，在饮用的时候加糖。豆浆的冷藏时间一般是12-24小时，所以在这期间最好是饮用完了。冰箱只能是对细菌产生抑制的作用，不能杀菌。在将豆浆从冰箱里面取出来，一定是要煮沸后再进行食用。
热的豆浆喝起来是比较口感是比较好的，如果豆浆过夜了口感就是会变差很多，而且豆浆里面的植物蛋白质分解后对身体健康的危害影响比较大。
每天都是可以喝豆浆的，但是在喝的时候一定是要注意补充锌，要注意不要空腹喝，而且豆浆是不适合于水果一起食用的，在喝豆浆的时候是不要在里面加入红糖，也是不要在里面加入鸡蛋。
没有煮熟的豆浆一定不能喝的，如果是患有急性肠胃炎、慢性浅表性胃炎、痛风，或者是婴儿以及贫血的人群就是不适合饮用豆浆的。
很多人在吃药的时候，看见旁边是有豆浆，就是会用豆浆来送服药物，但是豆浆里面的一些营养成分是会破坏药物的成分，像红霉素、四环素等一些抗生素药物，大家最好是用温水进行送服喝药。
一次性喝豆浆太多就是会容易引起蛋白质消化不良，会出现腹胀、腹泻等一些不适的症状。所以大家也是要注意了。
豆浆中或者是豆类食物中含有的草酸盐比较多，这种物质如果和肾中的钙质相结合后，容易形成结石，会加重体内肾结石的症状。
