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苏子叶怎么腌好吃 苏子叶有什么营养价值

来源:禅身心    阅读: 1.13W 次
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苏子叶是我们的餐桌上常可以看到的一种食材,一般多作为配菜使用,但实际上它也是可以腌制作为下饭菜来吃的,下面就来看看苏子叶怎么腌好吃。

苏子叶怎么腌好吃 苏子叶有什么营养价值

苏子叶怎么腌好吃

准备鱼露,盐,白糖,小葱,大蒜,生姜,辣椒粉,酱油以及苏子叶,先把苏子叶清洗干净,水分沥干,然后再摆盘,最好把叶柄去除,香葱切碎,生姜切末,加入适量的淡盐酱油,白糖,辣椒粉,盐搅拌均匀,如果鱼露的话,还可以添加一些鱼露,选择一个密封盒,底部涂抹一些酱料,带上一次性手套把苏子叶拿出来放在密封盒里面,把所有的苏子叶摆放完以后,剩下的酱料涂抹在表面,放到冰箱冷藏三天左右就可以了。

苏子叶有什么营养价值

发汗解表

吃苏子叶可以发散风寒,当出现流鼻涕,鼻塞,头晕,头痛,发热,恶寒等问题,都可以用苏子叶进行治疗,苏子叶还可以起到养胃暖胃作用,出现胃寒症就可以使用苏子叶治疗。

化痰止咳

吃苏子叶能够让咽喉部位的严重问题被有效治愈,还可以让局部的痒感消除,让咳嗽问题尽快消失,还可以让呼吸道炎症以及分泌物的粘稠程度降低,让痰液更好地咳出。

通便排毒

苏子叶里面的纤维素含量是非常高的,能够让肠道蠕动的速度变快,达到帮助消化效果,预防大便干燥,能够让大便更加通畅,身体里面的毒素可以更有效的排出。

苏子叶和什么搭配吃好

和番茄意面搭配

准备胡椒粉,盐,冰糖,橄榄油,高汤,洋葱,苏子叶,番茄以及意大利面,先把洋葱切成丁,苏子叶切丝,番茄外皮去除,然后再切成丁,苏子叶用一些油炒香备用,另外准备一个锅,里面添加适量的水,然后再添加一些盐,把意大利面放进去煮8分钟到10分钟,期间需要不停的搅动,避免粘锅的情况出现,锅里面再添加一些橄榄油加热,把洋葱丁放进去炒软,然后再加一些胡椒,盐,冰糖,高汤以及番茄丁,中火煮到汤汁变浓稠,然后再把意大利面捞出,用一些酱汁拌均匀,再把苏子叶放进去拌均匀就可以吃了。

和肉串搭配

准备米酒,水,苏子叶,梅肉以及鸡柳,首先要把鸡柳的筋去除,然后用米酒水清洗干净,竹签把鸡柳条穿起来,烤架准备好,然后再把鸡柳条放到烤架上面,用小火烤制,翻面转大火烤熟,苏子叶包裹住鸡柳肉,再挤上一些梅肉泥就可以吃了。

和柳橙搭配

要准备冰块,柳橙汁,水以及新鲜苏子叶,杯中加入适量的冰块,然后再把柳橙汁倒进去,最后再加入搅好的苏子叶汁就可以吃了。

和田螺搭配

准备糖,酱油,酒生,姜末,蒜末,红辣椒,9层塔,苏子叶以及田螺,把田螺的尾部剪掉清洗干净,放到开水里面焯烫一下,等到水再次煮开后就可以捞出来,水分沥干,红辣椒切成丁,苏子叶以及9层塔清洗干净以后切末,锅中加入适量的油烧热,蒜末,辣椒丁,生姜末放进去爆出香味,然后再把调味料放进去,加入适量的水拌均匀,田螺放进去稍微焖煮5分钟,然后再添加九层塔以及苏子叶,拌均匀就可以装盘吃了。

和生姜红枣搭配

准备红枣,生姜,苏子叶,先把红枣放到清水里面清洗干净,把枣核去除,生姜切成片状,新鲜的苏子叶切成丝,和红枣生姜搭配在一起,放进装有温水的砂锅当中,用大火煮开,然后再改成小火炖煮半个小时,把生姜片,苏子叶捞出来,继续用小火煮15分钟就可以吃了。

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