很多中药都是药食两用的，而且很多中药的食用方法都是泡水喝，冬虫夏草可以泡水喝吗？冬虫夏草泡水喝的功效有哪些呢？
冬虫夏草是可以泡水喝的，这也是虫草的一个主要食用方法，虫草中含有虫草素，虫草酸，虫草多糖，生物碱等多种可融入水的成分，因此，虫草泡水喝就能使虫草起到滋补作用。
虫草中含有的虫草多糖具有提高骨髓细胞的造血功能，促进红细胞生成，同时对抗白血病和粒细胞减少。这对白血病人或正在接受化疗的病人很有积极的治疗作用。
冬虫夏草对血小板减少及血小板超微结构的损伤均有明显的保护作用，对戊巴比妥钠麻醉有明显的降压作用。虫草水提液具有较强的扩张冠状动脉并增加冠脉流量的功能。虫草提取物能促进血小板凝集而起到止血作用，其醇提取液能抑制血栓形成。
虫草中含有超氧化物歧化酶，这中成分具有强效的抗自由基作用，同时虫草中还含有其他的抗衰老成分分别是：多糖，氨基酸，蛋白质，核算和维生素，这些营养成分主要是对皮肤具有滋养作用，能在缓解衰老的基础上滋养肌肤，因此能滋补养颜。
冬虫夏草能明显减少小鼠自发活动时间，延长戊巴比妥睡眠时间。表现出明显的镇静作用。另外睡眠不好，通常是人体内的一些小毛病作祟，冬虫夏草作为免疫细胞的粮食，免疫细胞“吃饱喝足”后就去调理好这些小毛病，睡眠自然香甜了。
1.虫草越新鲜功效越好，泡水喝应该选择治疗较好的虫草，才能更好的事项虫草的功效。
2.虫草霉变之后不能泡水饮用，泡水对霉变的虫草达不到杀菌作用，可能出现腹泻等情况。
3.虫草属于滋补强效中药，泡水喝也不宜食用过多，以免不受补，出现流鼻血等现象。
