海蛎子是常见海鲜，香蕉是常见水果，海蛎子可以和香蕉一起吃吗？原理是什么呢？
不能同时吃，最好间隔2小时以上。
海蛎子属于海鲜，富含蛋白质，而香蕉含有鞣酸。蛋白质与鞣酸相结合会形成一种不易消化的鞣酸钙，不仅降低了蛋白质的营养价值，还可能会刺激肠胃，出现腹痛、腹泻等症状，所以最好间隔两小时以上吃。
海蛎煎蛋
材料：海蛎子150g、鸡蛋2个、红椒1个、香菜1小把、青蒜5根、食盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、十三香适量、玉米油适量。
做法：
1.海蛎洗净备用。
2.将洗净的海蛎放入碗中，加入少许食盐、料酒、胡椒粉和十三香，拌匀腌制一会儿。
3.将香菜和青蒜苗切碎，红椒切丝备用。
4.将切碎的青蒜苗放入碗中，打入鸡蛋，加少许食盐搅拌均匀备用。
5.炒锅放入玉米油，放入腌制好的海蛎下锅煎炒，下入红椒丝。
6.将打好的蛋液均匀铺在海蛎上面，一面定型后，翻面煎，两面金黄即可出锅。
韭菜炒海蛎
材料：韭菜1把、海蛎1份、食用油1勺、葱姜蒜适量、辣椒2个、盐适量。
做法：
1.海蛎去壳洗净、韭菜切段、葱姜蒜、辣椒切碎备用。
2.热锅烧油，放入葱姜蒜、辣椒爆炒，再下入韭菜翻炒，再加入海蛎。
3.最后放入食盐，爆炒至入味即可。
海蛎子豆腐汤
材料：海蛎子300g、豆腐350g、葱少许、盐适量、味精1g、芝麻油5g、香菜1颗、料酒3g、淀粉10g、枸杞少许。
做法：
1.首先备齐所有的食材，豆腐洗净后用刀切块，海蛎子提前用清水冲洗干净。
2.把葱和香菜洗净后用刀切成段备用。
3.锅中倒入适量的清水烧开后，把切块的豆腐焯水后捞出沥干水份。
4.锅中重新倒入适量的清水，放入焯过水的豆腐，加入料酒调味。再根据加入适量的盐调味。
5.盖上锅盖大火煮开后，小火继续炖煮5分钟左右。
6.这个时候打开锅盖加入提前洗净的海蛎子。
7.大火煮沸后加入味精调味提鲜。
8.大火煮沸后，加入提前用水化开的水淀粉勾芡。
9.再一次用大火煮沸，撒上葱花和香菜段，淋上芝麻油即可即可关火。
10.把做好的海蛎子豆腐汤盛出后，撒上枸杞即可食用。
香蕉酸奶昔
材料：香蕉2根、酸奶1瓶。
做法：
1.香蕉去皮切片。
2.放入榨汁机。
3.倒入酸奶。
4.一起打成糊状。
香蕉牛油果泥
材料：香蕉1根、牛油果1个。
做法：
1.准备牛油果，香蕉。
2.牛油果掏出果肉，香蕉切块，加点热水。
3.放入料理机内打成泥。
香蕉大米糊
材料：大米1/4碗、香蕉1根、核桃油1勺。
做法：
1.准备大米、香蕉、核桃油。
2.水开煮大米，熬至粘稠，放入香蕉打成泥。
3.滴几滴核桃油，装入碗中，即可享用。
海蛎子性寒凉，与寒性食物比如空心菜、黄瓜、雪糕等搭配，过量食用更易损伤人体阳气，可能会引发寒症。
海蛎子属于海鲜，海鲜含有嘌呤和苷酸。啤酒中有维生素B1，能催化嘌呤和苷酸分解代谢，使得血液里的尿酸增高，不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，长此以往，可能会形成结石或痛风。
