芋头的营养成分很多，包括维生素，蛋白质，胡萝卜素在内，经常补充这些营养元素对身体好处是很多的，我们平时吃芋头一般是用于炖汤，也可以洗净后直接煮着吃，那么芋头没有熟透能吃吗?
芋头在未完全煮熟的情况下的话是不建议继续食用的。
未完全成熟的芋头食用的话会对人体的肠胃消化功能造成一定的影响，建议还是将其完全烹制成熟之后再继续食用，但是未成熟的芋头并不含有什么毒素，并不会对人体健康造成太严重的伤害。
煮芋头的时候，水是要没过芋头的，盖上盖子之后，大火烧开，然后再煮15-20分钟。之后我们可以拿筷子捅一下，熟透的芋头用筷子是很容易可以捅穿的。
大芋头可以蒸着吃的，也可以煮着吃的，但是都必须要彻底的蒸熟或者是煮熟之后再吃。而且芋头是蔬菜也是一种粮食，食用的方法是非常多的，煮、蒸、烤、烧都是可以的，这些吃法都是属于非常不错的选择，吃芋头的味道以及口感都很不错。而且我们把芋头煮熟或者是蒸熟之后，蘸糖吃就可以了。
煮芋头的时候，为了吃的方便很多人会先将芋头的皮去掉，但其实这种方法是错误的，如果我将芋头皮去掉，然后再进行蒸煮，这样会导致芋头的味道流失，其中的营养成分也会流失。
