芋头鲜甜粉糯，而且吃后饱腹感强，平时我就挺喜欢吃的，但现在在减肥，不知道吃了芋头会不会发胖呢？芋头能帮助减肥还是增肥啊？
芋头的热量并不高，脂肪含量也比较低，一般只吃清蒸的芋头，不仅不会发胖还可以减肥，它的纤维含量很多，而且热量和脂肪都比较少，适量吃是不会发胖的，但如果做法是放了糖又加油，吃多了就肯定会发胖。
可以吃，但不能多吃。
芋头中含有大量的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助减肥，但芋头中含有大量的淀粉，吃多了是有可能会长胖的，而且芋头中含有的某些物质难以消化，吃多了会引起胃痛和胃胀，所以不管是减肥还是不减肥的人都不能吃多了。
芋头每一百克是79大卡的热量。
芋头的热量其实是较低的，每100克中含淀粉17.5克，蛋白质2.2克，比一般蔬菜高，它不仅属于蔬菜，而且可以算作是一种粗粮，偶尔还可以用芋头来代替主食，在减肥期间可以用芋头来代替主食，但是不要每天都只吃芋头，只能说偶尔吃，其他的食物还是要进食到的。
会胖。
晚上是可以吃芋头的，但是也不能吃太多，芋头中的淀粉含量很多，如果肠胃不能及时地消化它，淀粉就会转化为脂肪，一旦被人体吸收了，那么就会长胖，所以一定要控制芋头的摄入量。而且芋头还会使得肠胃胀气，从而影响到人的睡眠，想要好的睡眠，晚上也是不宜吃的太多。
一般每天在250g左右，可以分次或一次吃。
芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分，少量的吃一些芋头对于自身来说是有百利而无一害的，但是过多的食用可能会带来一个适得其反的作用，建议一天吃250g左右即可。
