地瓜和茶都是我们生活中常见的食物，它们的营养价值含量都比较高，适量食用有利于人体健康，那么吃地瓜能喝茶吗？吃地瓜多久可以喝茶？
地瓜和茶都是我们生活中常见的食物，它们的营养价值含量都比较高，适量食用有利于人体健康，那么吃地瓜能喝茶吗？吃地瓜多久可以喝茶？
建议不喝。
地瓜味甘性凉，含有大量的蛋白质、维生素、花青素、纤维素以及钙、铁、磷等微量元素，适量食用有利于人体健康，而茶一般显碱性，吃地瓜之后喝茶，茶中的碱性物质会破坏红薯中的花青素，这样就会导致地瓜的营养价值下降，所以一般是不建议吃地瓜的时候喝茶的。
建议1-2小时之后再喝。
地瓜中含有大量的维生素以及淀粉物质，这些物质人体中的消化速度比较快，在胃中一般需要1-2小时的时间就可以被消化吸收完全，因此为了避免茶中的碱性物质，破坏地瓜的营养成分，所以建议吃地瓜以后1-2小时之后再喝茶。
地瓜中含有大量的糖分和淀粉物质，进入人体之后会在胃中进行发酵，从而会导致人体的胃酸分泌增加，柿子中含有大量的杂糅、果胶成分，两者同吃会导致地瓜中的糖分和淀粉在发酵的过程中与柿子中的杂糅、果胶发生反应，从而产生沉淀硬块，不利于人体健康，所以不建议地瓜与柿子同吃。
地瓜与绿豆都属于凉性食物，两者同吃容易加重人体的寒气，可能会导致腹痛、腹胀等不适症状的产生，不利于人体健康，所以地瓜和绿豆不宜同吃。
地瓜红含有大量的糖分，与甜食同吃容易导致人体糖分升高，加重胃酸含量，从而容易引起胀气、打嗝等不适症状，不利于人体健康，所以地瓜与甜食应适量食用。
地瓜味甘性寒，过量食用容易加重人体寒气，加重人体的胃肠道的负担，从而可能会引起腹痛、腹泻、便溏等胃肠道不适反应，不利于人体健康。所以一般建议要适量食用地瓜。
地瓜中含有一定量的糖分物质，而糖尿病患者的血糖本来就高，过量食用容易加速其血糖升高，从而不利于糖尿病患者的健康，所以一般建议糖尿病患者要适量食用地瓜。
材料：地瓜、鸡蛋、面粉、白糖。
做法：1、把地瓜洗净，切成三大块。
2、然后用高压锅蒸10-15分钟左右至熟。
3、之后将地瓜皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂。
4、边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋搅拌均匀。
5、在搅均匀后﹐揉成丸子。
4.最后油锅架上，两面各煎一次即熟。
