榴莲和虾都是我们日常中比较常见的食物，都具有比较高的营养价值，也都非常受人的喜爱，那么吃了虾多久后能吃榴莲？虾和榴莲一起吃的危害？
榴莲和虾都是我们日常中比较常见的食物，都具有比较高的营养价值，也都非常受人的喜爱，那么吃了虾多久后能吃榴莲？虾和榴莲一起吃的危害？
大约2-3小时后。
吃完虾不建议马上吃榴莲，因为榴莲是一种热性食物，虾的性质同样偏温性，两者一起少量食用可能并无明显影响，但是如果一起过多食用则可能会加重身体的燥热之气，容易出现上火的情况，另外，虾和榴莲都是不容易消化的食物，一起食用过多，还容易引起消化不良症状，因此一般建议吃虾2-3后再食用榴莲，一般经过2-3小时虾在肠胃内已经基本消化完成，这个时候即使再食用榴莲，也不容易引起不适。
虾和榴莲一起过多食用除了容易引起上火、消化不良等症状外，还可能会有引起以下不适：
1.容易出现腹泻的情况，榴莲中含有丰富的维生素C，而虾中含有许多金属物质，维生素C具有还原性，能够将金属元素还原，体质不好的人食用可能会出现腹泻的情况。
2.可能会引起食物中毒，虾中含砷元素，如果虾受到了污染，含有砷的含量就会增加，砷元素会与榴莲中的维生素C相结合，可能会出现食物中毒的情况，对身体健康产生影响。
榴莲和虾一起如果只是少量的食用，没有出现身体不适的情况，则不用担心，如果出现了口干舌燥、咽喉疼痛等上火的症状，可以喝一些具有清热降火的食物进行缓解，如果是大量的食用，出现身体不适的情况，应立即停止进食，马上前往医院进行检查。
富含鞣酸的水果
如：葡萄、山楂、石榴等，虾中富含蛋白质，水果中的鞣酸会与蛋白质发生化学反应，生成沉淀凝结物，会对肠胃产生刺激，容易出现呕吐、腹痛等症状，所以吃了虾不可以吃带有鞣酸的水果
油焖大虾
材料：大虾、葱、姜、糖、料酒、醋。
做法：1.将大虾清洗干净，去除虾线。
2.将葱、姜切成细丝状备用。
3.在锅中倒油，放入大虾进行翻炒，加入切好的葱、姜，和适宜的料酒，继续翻炒5分钟左右。
4.加入适量的水、和一点糖，用小火焖大虾。
5.等虾汁变得粘稠时，加入醋，最后翻炒几下即可。
