百合的营养价值很高，平时可以入菜食用，也可以做药用，以发挥它的营养功效，对我们的健康好处是很多的，那么除了这些吃法，百合可以打豆浆喝吗?
百合可以打豆浆喝。
百合和黄豆搭配打豆浆饮用，适合秋季养生，百合润肺止咳，清心安神，薏米美白祛湿，配合黄豆滋阴润燥。此豆浆有助于提高睡眠质量，更有美白肌肤的功效。
材料：黄豆50克，百合干10克，薏米10克，白糖适量。
做法：
1、准备好所有的食材，黄豆和薏米用清水浸泡。
2、百合干也用清水浸泡半个小时至变软，把泡好的黄豆和薏米放入豆浆机中。
3、再放入泡软的百合加入适量的水，加盖出入电源按下五谷豆浆键。煮好的豆浆过滤一下加糖食用。
材料：
黄豆10克，小米、干百合各15克，燕麦片5克。
做法：
1、将黄豆、小米分别淘洗干净。
2、将干百合泡发后洗净，将黄豆、小米、百合一同放入全自动家用豆浆机杯中。
3、加入900毫升水，待浆成，装碗即可。
准备西芹200克、百合90克、白果40克、枸杞10余粒。
1.把百合清理干净剥散，中间的黄心去除。
2.去掉壳的白果放到热水中，泡上2分钟剥去外衣，清洗干净。
3.从西芹表面刨去一层，在根部轻轻的掰断一截，把其中的粗丝处理干净，西芹的表面是有纹路存在的，切成斜刀状。
4.大蒜去衣切成薄片备用，枸杞用水泡开，等上几分钟。
5.在锅中放油烧热，下入西芹，炒到五成熟的时候加百合、精盐、白果一起炒熟，再勾薄芡，最后放上枸杞就可以了。
1、泡发豆子后蒸熟：在做豆浆的时候将豆子提前泡发，泡发的豆子隔水蒸熟后再用来打豆浆，口感会更加细腻，而且没有豆腥味。
2、豆子外皮去掉：如果不想将豆子蒸熟后打豆浆，也可以将泡发后的黄豆皮去掉，这样打出来的豆角口感也更顺滑。
3、豆浆过筛：将豆渣过滤掉，口感也更顺滑，且不容易将营养素裁掉。
