红心猕猴桃是一种比较好吃的猕猴桃品种，不仅颜色绚丽好看，其味道也比较好，但是买回来红心猕猴桃软了还能吃吗？
视情况而定。
红心猕猴桃若是局部变软的话，很有可能是其已经腐败变质，是建议不食用的；但若是整个红心猕猴桃变软了的话，是猕猴桃正常的成熟状态，这种是可以食用的，而且是最甜最好吃的时候。一般买回来的红心猕猴桃都是偏硬的，没有完全成熟的，这是为了方便猕猴桃的运输，所以会将未成熟的猕猴桃摘下来，一般都需要放置半个月左右的时间猕猴桃才能够真正的成熟食用，所以红心猕猴桃软了是正常现象，可以食用。
可以吃，但是不建议。
没有成熟的红心猕猴桃是可以食用的，但是其糖分非常的低，果实口感酸涩，而且其中会含有大量的蛋白酶，会分解舌头和口腔粘膜的蛋白质，吃起来会比较的刺口，食用体验感不好，若是喜欢这样的口感和味道是可以适量食用的，但是大部分人都接受不了这种酸度和口感，所以一般是不建议吃未成熟的红心猕猴桃的。
红心猕猴桃属于后熟的水果，不会像苹果、梨子一样会在树上自然的成熟后摘下，所以为了红心猕猴桃能够成熟得比较快的话，将其与梨子、香蕉或者是苹果一起混合存放，密封阴凉处保存3-5天即可均匀的成熟。最好能够均匀的与苹果、梨子等这些成熟的水果混合存放，利用这些水果散发出来的天然催熟气体“乙烯”，均匀的将猕猴桃催熟，从而让红心猕猴桃变得软甜好吃。
红心猕猴桃一直不变软的很有可能是因为存放方式不对，导致水分的流失，所以放置时间越长却一直不软，这种时候就需要改变存放方式，将其保存在一个没有太阳直射和通风的地方，再将其与苹果等成熟水果放置加速变熟。
有些红心猕猴桃本身就是比较硬的品种，食用的本身就是其硬的口感，所以一直不会变软，这种是不影响食用的。
1.脾胃虚寒者：猕猴桃性寒，对于脾胃虚寒的患者来说，这种寒性食物不宜食用过多或者不宜食用，以免引起寒性症状加重。
2.易腹泻者：猕猴桃本身具有一定的促进消化的作用，能够帮助排便，易腹泻的人群本身的消化功能就比较弱，吃了猕猴桃易导致腹泻，所以不建议食用。
3.尿频者：猕猴桃本身具有利尿通便、生津润燥的作用，具有一定的利尿作用，对于尿频者容易加重其症状。
