青柠檬的营养价值不会比黄柠檬低，用来泡水喝同样是可以起到很好的养生作用的，青柠泡水的方法很多，但是如果泡法不对，泡出来的水就会有苦味，那么青柠檬怎么泡水才能不苦呢?
青柠是可以直接用来泡水的，将青柠切成片以后，然后把片放到杯中再倒入温开水，泡一会儿直接饮用就可以了，这种方法是比较简单的，如果不知道该如何进行泡水的话，那么完全可以直接用来泡水喝，不仅方便而且口味很好。
将柠檬榨成汁后倒入温开水中饮用，这种方法也是比较值得推荐的，准备一个榨汁机，将准备好的新鲜柠檬切成片后放到榨汁机中，榨成汁后把汁滤到杯中，然后再倒入温开水，搅拌均匀后就可以饮用了，榨汁后与温开水配合起来，口味会更加的清香。
泡青柠水的时候添加一些蜂蜜可以使口感更好，增加甜味，也可以增加其营养，将青柠切成片后放入杯中，泡水后在倒入少量的蜂蜜，搅拌均匀后就可以了，其保健效果也会更加的突出。
材料：青柠檬，腌渍盐，凉开水，可密封的瓶子。
做法：
1、将青柠檬用盐搓洗干净，然后晾干。
2、将用过的玻璃瓶用开水烫一下，然后晾干。
3、在玻璃瓶里面倒入适量的腌渍盐，然后加入凉开水，制作成饱和盐水，等到水位达到瓶子一半就可以了，然后瓶底要预留2-3厘米腌渍盐，在腌制的过程中，柠檬是会析出一部分水分，会溶解瓶里面的盐。
4、将青柠檬放在瓶子里面压实，然后密封，等到大约半年之后就可以食用了。而且放的时间越长，功效会越棒。
服用方法：可以将1个咸柠檬直接泡水直接喝，可以反复的泡，如果有便秘的话，可以在里面加入一些蜂蜜。
购买青柠的时候，需要多注意青柠的皮厚薄程度，皮厚的和皮薄的青柠味道和营养成分都是有着很大的区别的，柠檬皮有涩味，但柠檬的清香也在皮里，皮里的养生保健成分也不少。如果难以忍受涩味，可以选择皮薄的品种。
青柠檬颜色呈碧绿，表皮光滑如同橘子，香味浅淡。黄柠檬颜色为黄色，表皮纹理细致，香味较浓郁。
