在菜市场有时候我们会碰到一种情况，很多的蔬菜水果，有时候难以分清，例如南瓜和倭瓜，那么倭瓜和南瓜有什么区别呢？
没有区别。
倭瓜和南瓜是没有区别的，倭瓜只是南瓜的一个别名，只是在叫法上的不同而已，本质上是一个东西，通常来说，南方习惯于叫南瓜，北方习惯于叫倭瓜，存在地域上的一定差异。南瓜是一年生蔓性草本植物。叶片具白斑、果柄五棱形，起源于中、南美洲，现在世界各地都有栽培。南瓜性温味甘，含有多种维生素、矿物质以及氨基酸等多种营养物质，其中维生素C含量很高，对于人体具有很好食疗保健作用。
南瓜中含有非常丰富的钴元素，在各类蔬菜中含量位居首位，钴能够活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并且参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，所以能够起到降低血糖的作用，从而起到预防糖尿病、控制血糖的作用，是很适合糖尿病人食用的食物。
南瓜中含丰富的锌元素，锌是参与人体体内核酸蛋白的合成，还是肾上腺皮质素的固有成分，是人体在生长发育的重要物质，所以可以起到促进生长发育的作用。
南瓜是一种营养丰富的食物，其中含有的维生素C、氨基酸以及矿物质等成分，可以起到清除体内自由基，还可以防止肌肤粗糙的作用，科学合理的食用可以起到美容养颜的功效。
南瓜是一种过敏原，对于南瓜过敏的人群不宜食用南瓜以及有关南瓜的食物，以免造成皮肤红肿、消化不良等过敏性反应。
中医认为南瓜属于温性食物，对于一些胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者来说应该要少吃，容易加重病情。
材料：燕麦、南瓜、大米、盐。
做法：
1.将燕麦、大米清洗干净，加水提前浸泡2小时。
2.把浸泡过的燕麦放在锅内，加水，置于火上，大火煮沸后转小火煮30分钟。
3.然后加入清洗干净的大米，加水，大火煮沸后转小火煮40分钟。
4.将南瓜去皮，清洗干净，切丁，放入锅中。
5.盖上盖子，大火将粥煮开，煮至南瓜熟透。
6.加盐，搅拌均匀即可。
