燕窝是我们生活中常见的补品，具有较高的营养价值，适量食用对人体的健康具有好处，但由于燕窝比较难保存，人们经常把它们制干保存，那么干燕窝需要放冰箱吗？干燕窝的正确保存方法？
不需要。
干燕窝本身水分就已经被蒸发干，只需要将其放常温下干燥保存即可，放进冰箱反而容易导致干燕窝变潮湿，因为冰箱中的温度比较潮湿，容易发霉，所以一般是不需要将干燕窝放进冰箱保存的。
干燕窝通常可采取密封保鲜方法，最为省事，在彻底晾干后，密封保存，或者放在通风无潮的地方即可。若发现发霉，可用牙刷清洗，再风干。
不建议天天吃。
燕窝的营养价值比较高，具有很强的补身体作用，适量食用对人体的健康具有好处，但要是天天食用，而人体来不及将其消化吸收，那么是很容易导致身体营养过剩的，从而造成不必要的浪费，对身体也没有好处，所以一般是不建议天天吃干燕窝的。
建议一天食用3-5克左右即可。
燕窝的营养价值以及食用价值都比较高，适量食用对人体的健康具有好处，一般来说一天食用3-5克左右的干燕窝，就可以为人体提高日常所需的能量需求，对人体的健康具有一定的好处。
材料：干燕窝、冰糖、桂花。
做法：
1、将燕窝泡发撕成条状后捞出，去除杂质。
2、放入碗中加水隔水炖煮再加入冰糖。
3、最后加入适量者桂花可以更增加燕窝的口感即可。
