西红柿和洋葱都是日常生活中常见的食材，可以制作的菜肴很多。那么西红柿炒洋葱可以吃吗？西红柿炒洋葱又有什么功效呢？
可以。
西红柿和洋葱是可以一起炒着吃的，两者在营养和食用上没有影响和禁忌，只要不是对这两种蔬菜过敏的人群，都是可以食用的。
西红柿和洋葱都是非常美味的蔬菜，一起炒着吃不仅吃起来味道很不错，就从营养价值上来说，也是对身体健康很有帮助的。
西红柿炒洋葱有以下功效和作用：
1、美容养颜：西红柿中富含有维生素C和纤维素，维生素C具有美白的作用，纤维素可以帮助排除体内的宿便，清除毒素，这样可以让皮肤状态看上去更好，起到美容养颜的作用。
2、刺激食欲：洋葱独特的香气，以及西红柿酸酸的口感，都有开胃的功效，可以刺激食欲，帮助消化。
3、维护心血管健康：洋葱中含有一种叫做腺素A的物质，这种方式物质具有扩张血管、降低血液粘度的作用，可以维护心血管的健康。
西红柿炒洋葱的做法如下：
1、将洋葱清洗干净，切成小块备用，西红柿也清洗干净，切成小块备用。
2、在锅中放入适量的油，油热之后加入洋葱炒出香味，再将炒香的洋葱装出备用。
3、重新加入适量的有，油烧热之后再将西红柿加入锅中，可以根据自己的喜好加入一些葱、姜、蒜之类的佐料。
4、炒出西红柿汁之后，加入事先炒好的洋葱，并加入适量的盐、糖等进行调味即可。
西红柿还可以与以下这些食物一起炒：
1、鸡蛋：西红柿炒鸡蛋是最常见的一种菜肴了，味道酸甜可口，老少皆宜，受到大家的喜爱。
2、豆腐皮：西红柿还可以和豆腐皮一起炒，可以将豆腐皮切成丝，来制作成菜肴食用，也是营养美味。
