杨桃是十分常见的水果，其果实大小青黄相接，切开形状好看，呈五角星，而且果实大部分都可以吃，成熟后的杨桃口味甘甜，汁水丰富，非常好吃，但不知道杨桃是寒性还是热性的呢？吃了会不会上火呢？
杨桃性寒。
杨桃味道甘酸，属于寒性食物，营养价值丰富，含有碳水化物、维生素C、蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸、草酸、柠檬酸、钙、钾、镁等营养成分，适量食用具有开胃助消化、生津止渴、润肠通便、美容养颜等益处，但不可以多吃，一般一天吃1个杨桃为宜。
降火。
从中医的角度来看，凡是性味寒凉的食物，吃后都能增加体内的寒凉之气，可起到清热降火的功效，而杨桃性寒，因此食用具有降火的作用，而且其果实含水量丰富，可迅速补充人体水分而止渴，能解内脏积热、清燥润肠、通大便，是肺、胃热者最适宜的清热果品。
不建议吃杨桃。
一方面杨桃性寒，空腹食用容易刺激脾胃，导致健康不适；另一方面杨桃含有丰富的果酸、草酸等酸性成分，空腹下本身胃酸含量较高，再摄入这些酸性物质，会增加胃酸浓度和含量，从而刺激胃粘膜，引发腹痛、腹泻等身体不适症状，建议杨桃在饭后1-2小时吃为宜，酸甜开胃，清热解渴，促进食物消化，帮助身体排便，避免便秘。
多吃对肾脏具有损伤性。
因为杨桃中含有的Caramboxin（目前还没有一个正式的中文译名）和草酸成分，这两种物质都是有害的，前者是一种神经毒素，后者在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石。
但Caramboxin是脂溶性的，对于肾功能正常的人可顺利将其排出体外，一般及健康人群适量食用杨桃并无健康危害，但如果吃多了，或是caramboxin进入肾功能受损的患者体内，则较难被排出体外，会损伤肾小球毛细血管基底膜，产生血尿，还会在血液中积累，穿过血脑屏障，甚至对神经系统造成不可逆的损害。
如果肾脏疾病的患者过多食用杨桃，杨桃所含的神经毒素会使部分患者出现神志不清、四肢无力，或者手脚麻木的症状，甚至会出现昏迷、威胁生命，所以患有肾疾病的患者最好是不要吃杨桃这种水果，特别是空腹的状态下千万不能食用。
体质偏寒或脾胃虚寒的人是不宜吃杨桃的，因为杨桃性寒，吃了会增加体内寒气，从而加重病情。
杨桃含有丰富的果酸，肠胃疾病者病情期间本身肠胃粘膜已经受损，而吃杨桃后，其中的果酸会刺激胃酸分泌，进一步加重病情，影响身体康复。
腹泻患者不宜吃性寒、通便的食物，而杨桃恰好性寒，又具有通便的功效，因此腹泻的人不宜吃，否则对病情不利。
杨桃也属于吃后易过敏的水果，如食用杨桃有红肿瘙痒、腹泻、腹痛、呕吐等过敏不适症状的人要忌吃杨桃，对于第一次吃杨桃的人，要先少量尝试，测试自己过不过敏，如过敏就不要吃了，必要时还需就医治疗，不过敏则可以吃。
