馒头是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃馒头，尤其是早上的时候，吃馒头非常的方便，轻微发霉的馒头蒸蒸可以吃吗？下面一起来看看吧！
建议不要吃，正常、优质的馒头是不会有发霉的情况的，发霉的馒头中含有大量的霉菌以及微生物，食用发霉馒头容易因此肠道不适，还有可能会引起毒素蓄积，对健康不利。
理由：发霉是指食物在外界微生物群体的作用下长毛以及变质的一种反应，通常的在食物存放的时候会沾染上空气中的微生物群体，这些微生物会附着到食物的表面进行生长和繁殖，引起食物变质，而且这个过程是不可逆转的，会出现食物的发霉、长毛以及异味等情况中，从健康的角度来说，变质食物不能继续食用。
不能。
馒头发霉是因为馒头在保存过程中受到了细菌和微生物的污染导致的，如果将发霉的馒头放在花盆里面做肥料，发霉的馒头很容易腐烂生虫，从而使花卉受到虫害感染，因此发霉的馒头最好不要放在装有植物的盆子里面，以免出现植物死亡情况，发霉的馒头最好还是扔了吧。
1-2天。
新鲜的馒头口感松软，营养价值高，如果将馒头放在冰箱里面保存，馒头会失水，而且馒头富含营养，保存的时间长了，馒头的营养价值会有所降低，因此，馒头最好是出锅食用，暂时吃不完的馒头可以放在冰箱冷藏保存，但保存时间最好不要超过一天。
小麦粉。
馒头是中国人餐桌上常见的主食，一般在早餐时食用，馒头是一种把面粉加酵母（老面）、水、或食用碱等混合均匀，通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长方形。味道松软可口，营养丰富，而且营养好吸收，由于个头小，也很好携带。
