苏打水和矿泉水都在生活中非常常见，有些人觉得苏打水的饮用价值更高，有些人觉得苏打水是饮料，没有矿泉水健康，那么苏打水和矿泉水哪个好？
各有好处。
苏打水是含有碳酸氢钠的水，是弱碱性水，而人体正常的PH值在7.35-7.45之间，偏碱性，饮用弱碱次的水，有利于维持机体PH值平衡，并且对于胃酸分泌较多的人群，饮用苏打水可以综合胃酸，帮助缓解因胃酸过多而造成的不适。
而矿泉水是含有多种矿物质及微量元素，其中的微量元素以多离子状态存在，更易被人体吸收，能及时补充水分及人体所需的各种物质。
苏打水有天然形成的，也有使用弱碱泡腾片、苏打泡腾片及机器气人工合成的，可以用于医疗外用，达到消毒杀菌的作用，天然的苏打水，除了碳酸氢钠以外，还含有多种微量元素成分，饮用价值较高，在市面上售卖的苏打水，常会添加甜味剂和香料等物质进行调味。
而矿泉水一般都是从地下深处自然涌出，或者有人工揭露的未受污染的地下水矿水，富含矿物盐及微量元素，基本只要达到国家规定的矿物质及限定指标中的一项即可，一般不会添加其他物质进入其中。
由于苏打水含有碳酸氢钠，饮用时会带有气泡感，要是有添加甜味剂及香料等物质的话，喝起来还会带有明显的甜味，由于矿泉水没有添加任何物质，是自然水，饮用时没有一般没有任何气味及口感。
不能代替。
由于苏打水是碳酸氢钠的水溶液，属于碱性水，适量饮用对身体有一定益处，但要是饮用过多，容易破坏身体的酸碱平衡度，引起恶心、呕吐等不适，并且大多苏打水会添加糖分，属于一种饮料，饮用过多容易引起肥胖及骨质疏松等疾病，是不能长期饮用的一种水。
而矿泉水是天然形成的水，长期饮用并不会对身体造成不利，是生活中摄入水分的主要来源，因此苏打水更多是偶尔用于补充人体所需，但不能代替矿泉水饮用。
由于苏打水具有中和胃酸的作用，在空腹状态下饮用，会抑制胃酸分泌，长期这样容易引起厌食、恶心、头痛等不适，但对于其他时间，并没有明确规定，因此只要不是在空腹状态下，其他时间都适合饮用。
