榴莲是我们生活中常见的一种水果，具有较高的营养价值以及食用价值，今天买了一个榴莲，裂开了但是不甜，那么榴莲裂开了但是不甜怎么办？榴莲不甜可以吃吗？
一般情况下榴莲裂开之后就是已经熟了，这时候的榴莲一般会比较甜，要是出现了不甜的情况，那么很有可能榴莲不是自然成熟裂开的，是受到外力导致裂开，没用完全成熟，那么这个时候一般建议将营养用保鲜膜包起来，然后放1-2天左右的时间，放进冰箱中，这样榴莲会自然成熟，成熟之后就会变甜。
但有时候由于品种的原因，也会出现榴莲裂开自然成熟，但是不甜的现象，这个时候属于一种正常的现象，是没有办法进行补救的。
可以吃。
不甜的榴莲也是可以进行食用的，只要是没有发生变质，那么食用之后并不会对人体的健康造成威胁，只是口感会不好。
但通常不甜的榴莲大部分就是不熟，那么这时候不建议食用过量，否则很容易加重人体的胃肠道负担，不利于人体消化，从而对人体的健康造成伤害。
可以进行催熟，具体如下：
要是切开的榴莲没有熟，那么可以将榴莲用保鲜膜包好，然后将其与苹果和梨与榴莲放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天的时间，就能让榴莲变熟。
没有成熟的榴莲，切开之后可以食用报纸进行催熟，具体做法是把报纸包在榴莲的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快要烧完的时候，把榴莲取出再用干净的报纸包起来，放在温暖的环境中，1-2天以后榴莲基本就熟了。
没有熟的榴莲，可以将其放在阳光低下，经过太阳的高温催熟，一般1-2天左右就可以将榴莲催熟。
建议马上吃完。
榴莲属于一种热带的水果，裂开之后就说明已经熟透了，是很容易滋生细菌以及微生物的，放置时间太长会导致其变质，食用之后可能会加重人体的胃肠道负担，从而不利于人体的健康，因此榴莲裂开之后建议马上吃完比较好。
建议放冰箱进行保存。
要是裂开榴莲来不及吃完，那么为了不使其滋生细菌以及微生物从而导致变质，那么一般将其放进冰箱中进行保存，因为在冰箱的低温条件下，可以很好的抑制榴莲细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，可以将其保存1-2天左右的时间。
