玉米南瓜都是黄色的，其营养价值高，搭配在一起煮粥不仅颜色好看，而且食用具有调中开胃、降浊利尿、补充能量等功效，但不知道在食用过程中有哪些禁忌事项呢？
玉米南瓜粥是用玉米和南瓜为主要材料熬至成的一道粥品，其味道十分香甜，富有营养，但是一次也不宜食用过多，因为玉米南瓜粥中含有较为丰富的纤维素成分，若是摄入过多，纤维素无法及时从肠道内排泄，会堆积在肠胃内，增加消化负担，容易引起肠胃不适、消化不良等症状，一般建议成人一次吃300-500毫升玉米南瓜粥即可。
玉米和南瓜也是过敏源之一，部分人群对南瓜或玉米过敏，如误食了这两种食物，则会引发过敏症状，可表现为身上其红疹、腹痛、腹泻等不适症状，必要时需就医诊治。
因为南瓜性温，食用会增加体内的燥热之气，加上和玉米搭配煮粥，含有大量的纤维素成分，食用饱腹感较强，如体热胀满者吃了会加重症状，更不利于身体康复。
可以适量喝。
玉米南瓜粥属于粗粮粥，虽然味道甘甜，但实际上升糖指数并不算高，对于糖尿病人来说是可以适量食用的，一般糖尿病人喝的话，大概一小碗，约200毫升即可，不可过量，否则糖分、淀粉等成分摄入过多，会升高血糖值，影响病情发展。
适量吃不会胖。
玉米南瓜粥热量不高，100克只有52大卡的热量，而且属于清淡饮食，不添加油脂等高热量调料，自身就带有一定的糖分，如果平时饮食吃的不是特别甜的话，完全不用放糖也非常好吃，因此总体热量十分低，而且其中富含粗纤维，吃后饱腹感较强，可以减少其他高热量食物的摄食，每天适量吃可以起到辅助减肥的作用。
但吃多了的话，热量也会持续增加，若是不运动，还吃其他食物也是会导致人长胖的。
保存妥当的话，可以隔夜吃。
玉米南瓜粥如放在高温下敞开保存，一般6小时就会滋生大量的细菌等微生物，导致粥食变味变质从而无法食用，但如果是密封放入保鲜盒里，置于冰箱冷藏室保存的话，则可以隔夜食用，因为冷藏室温度低，可以抑制细菌的繁殖，加上保鲜盒的密封隔绝了与其他食物的串味作用，隔夜后从冰箱拿出，重新加热后食用，其味道、口感和营养价值并不多大改变，可以放心吃。
