玉米粥很多人都会在家里做，而且味道也十分不错，那么玉米粥的碳水化合物含量高吗？喝玉米粥会发胖吗？
不是很高。
100g玉米含有的碳水化合物的量74.7g，玉米主要成分是淀粉和糖类，这两种物质都是属于碳水化合物比较高的物质，但是整体来说不是很高的，碳水化合物是人体需要的基本物质，可以给人体能量，维持人体的生理机能，大部分的碳水化合物都会被人体所吸收，一般不会转存为脂肪，除非是吃的大量碳水化合物才会导致剩余的变为脂肪存在。
不会。
虽然玉米的主要成分是碳水化合物，但是对于人体来说，这点碳水化合物不足以引起人体的发胖，而是可以给人体提供充足的能量，帮助人体更有活力，因为碳水化物是人体必需的能量，一般会绝大部分都吸收进人体，只有少数才会转存成脂肪，而且纤维素还可以促进肠胃蠕动，有很强的饱腹感，可以减少机体对其他能量的摄入，减少热量。
不一定。
玉米含有丰富的纤维素，可以促进肠胃消化，还可以有很强的饱腹感，可以减少减肥期间其他食物的摄入，热量的摄取也会减少，有利于减少减肥，而玉米脂肪含量又很低，所以玉米可以作为减肥的辅食，如果是配合一定的合理锻炼的话，是很有可能会瘦的。
但是如果是没有控制好食量，又进食其他食物，并且还没有节制的话，而且没有合理锻炼，可能不会瘦，反而是会变胖的。
玉米粥可以和红枣一起煮，不仅味道会更香甜，而且还可以补气益血，具体做法如下：
材料：小米，红枣，玉米
做法：
1.先把玉米剥下来，洗好小米，红枣去核
2.先把砂锅倒入适量的水烧温。
3.倒入洗净的米，玉米，以及红枣。
4.小火慢煮30分钟。
5.煮好后再加入糖，搅拌即可食用。
