古树茶是古树叶所泡的茶，比较醇厚而且环保，那么古树茶的功效与作用是什么？古树茶的注意事项是什么？
古树茶中含有丰富的营养元素，其中氟元素可以固齿强骨、预防龋齿，还含有丰富的维生素C，如果是口腔发炎、牙龈出血等常见的口腔疾病，可以喝茶，因为这些疾病常常是由于维生素c缺乏所致，茶叶中含有丰富的维生素c，饮茶可以部分补充饮食中维生素c供给的不足。古树茶中还含有可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶，使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面，可以保护牙齿免长龋齿，同时茶叶中的茶多酚还有杀死龋齿菌，保护牙齿。茶叶中的氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用，因而起到防龋的效果，所以适当的喝茶还可以保护牙齿，拥有一口坚固的好牙。
古树茶叶中含有儿茶酚和茶黄素等多酚类物质，可以与病毒蛋白质结合，降低病毒活性，对大肠杆菌、葡萄球菌及病毒等有抑制作用，可以增强身体的免疫能力，使身体免受这些病菌的侵扰，保持身体处于健康的状态。
古树茶有很好的降火的作用，尤其是夏天的时候服用的话，可以防止中暑，根据《本草纲目》记载：“茶苦味寒，……最能降火。火为百病，火降则上清矣。”，所以在夏天的时候喝凉茶的话，是防暑、降温、除疾的最佳饮料，不过如果是本身有上火现象的人的话，也是可以饮用茶的，可以帮助清火，使人体恢复良好的健康状态。
古树茶中含有咖啡因，咖啡因具有兴奋中枢神经的作用，能够兴奋大脑，可以提高人的精神，摆脱疲劳状态，如果是感觉精神不振的话，可以适当的饮用古树茶来提神。
古树茶中含有茶多酚、叶绿素、维生素C等，可以有降低胆固醇的作用，减少人体对于胆固醇的吸收，促进胆固醇的分解，有利于降低体内胆固醇的含量，能够减轻人体的负担，对于高血脂的人，饮茶可以帮助清除体内多余的胆固醇，降低动脉硬化的风险，同时还可以减轻胆固醇过高对于血液系统的压力，能够帮助身体更好的运行，有利于保持身体健康。还可以帮助减肥，如果是想要减肥的人，可以偶尔喝一些茶，来促进体内胆固醇的排出，有利于减肥。
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：神经衰弱、胃溃疡者。
不宜同食：药物、肉类。
