今天特意买了大闸蟹回来吃，但是我不小心把蟹心吃了，大家都说蟹心是不能吃的部位，那么吃了大闸蟹的心会怎么样？
可能会引起胃肠不适。
从中医的角度上来看，大闸蟹的心十分寒凉，食用后容易增加体内寒气，从成分上来看，大闸蟹的心会有一些沉淀的毒素，对人体健康有一定危害，所以吃了大闸蟹的心后，对于一些体质虚弱的人群，很可能会出现一些恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠不适反应出现。
但每个人的体质不同，一些体质较好的人群抗病能力更强，要是食用量较少，或者体质较好的话，食用后也可能不会出现任何不适反应。
温热性的食物。
由于螃蟹属于寒性的食物，食用容易增加体内寒气引起不适的情况出现，而温热性的食物，可以增加体内热气，去除体内的含凉之气，所以在食用大闸蟹后，建议使用热性的食物进行解寒，可以有效防止寒气刺激机体引起不适，常见的温热性食物有姜茶、红糖、黄酒、米酒、热汤等。
寒凉的食物。
一般来说，大闸蟹没有什么明显的食物禁忌，并且食物禁忌已经被证明是谣言，大闸可以与任何食物同食，但从健康的角度来说，大闸蟹本身就属于寒性的食物，食用后容易增加机体寒气引起不适，要是再与寒凉的食物同食，会导致机体所受到的寒气更重，不利于机体健康，所以大闸蟹不能与含凉的食物同食。
1、蟹腮：这是螃蟹的呼吸器官，是用来过滤水的部位，会有大量的细菌杂质粘附在上面，一般清洗不干净，不能食用。
2、蟹胃、蟹肠：这是螃蟹的消化系统，螃蟹的排泄物都在里面，同样不能被清洗干净，不能食用。
3、蟹心：这是螃蟹身上最寒的一个部位，且会沉淀一部分的毒素，即便通过烹饪后也不能去除，不能食用。
