吃冬枣有很多保健作用，但是经常生吃有可能对肠胃不好，那么不妨来试试这道冰糖炖冬枣，不但香甜美味，营养价值同样不会比生吃冬枣少哦！
主料：大冬枣10个。
其他食材：冰糖末30克。
1.准备好所有食材。
2.冬枣洗净，放入炖盅，加入冰糖末。
3.在炖盅里加入适量的清水，约炖盅的一半量。
4.将炖盅用保鲜膜包好，放入蒸锅。
5.开大火蒸40分钟，关火后晾一晾就可以食用。
解酒保肝，调节免疫力，健脾养胃，防治心血管病，对气血不足，贫血，肺虚咳嗽，神经衰弱，失眠，高血压，冠心病等症的防治有很大帮助。
