开心果和其他食物一样，是具有一定保质期限的，过期之后就不能再吃，那么开心果可以放多久？开心果软了还能吃吗？
根据实际情况而定。
开心果是生活中常见的一种坚果，是经过加工处理过的，市场上的开心果主要分为两大类，一种是袋装开心果，一直是散装的开心果，袋装开心果通常是密封包装的，保质期比较长，一般有12个月左右；而散装的开心果保质期期限就会短一些，如果是经过密封处理的开心果，则一般可存放1-3个月左右；要是保存过程中出现漏气的情况，那么开心果只能保存几天就会软掉。
不建议再吃。
正常情况下的开心果是比较脆的，一旦变软，就说明这样的开心果暴露在空气中一段时间了，受到了空气的侵入，可能已经滋生一定的细菌以及微生物，食用之后容易加重人体肠胃负担，脆人体肠胃造成伤害，所以开心果变软之后，是不建议再吃的。
开心果是漆树科黄连木属的多年生落叶果树的果实，本色应该是浅棕色，生活中一般常见的白色其实是用漂白剂漂出来的，也就是经过处理过的。
小贴士：我国禁止使用漂白剂了以后，很多厂商生产出来的开心果颜色都呈浅棕色，这样会减少一些对人体的伤害。
看情况。
一般正常情况下来说，要是将开心果保存的比较好，那么这样的开心果存放半年之后还是可以吃的，但要是开心果在保存的过程中出现了霉变或者酸味，那么这样的开心果就不建议再吃，否则很容易对人体的健康造成伤害。
所以说开心果能不能吃，主要看开心果是不是变质，以及开心果的保质期，主要没有过期，没有发生变质，那么就是可以进行食用的。
好的开心果果壳白色，果仁带有绿色外衣；而发霉的开心果果壳外衣颜色会明显变暗，有的甚至还会出现紫色，黑色等现象，而子仁也会出现颜色灰白，甚至出现霉点。
一般新鲜干脆的开心果带有清香，加工了的也许带有奶油味，椒盐味等，但发霉变质的开心果带有哈喇味。
好的开心果果壳都是脆的，用手指捏一下就会破裂，果仁更是质感坚硬；而发霉变质的开心果果壳变软，果仁更是像塑料球一样，没有质感。
