开心果的营养价值非常高，而且口感也非常不错，吃起来脆脆的，开心果也是招待客人的绝佳食物之一，那么开心果吃多了会上火吗？
开心果吃多了可能会上火。
开心果和其他的坚果一样，含有丰富的蛋白质和油脂成分，这两种成分在食用之后需要大量的水分去促进其代谢和分解。因此，吃多了容易出现口色干燥的现象，另外，开心果在经过干制和炒制时会带上一定的火气，食用过多也会引起上火。
吃开心果引起的上火一般比较轻，没必要用药物调理，生活中的很多食物都含有寒气，食用之后能起到降火的作用，因此，吃一些寒凉性的食物即可改善缓解。
常见的寒凉性的食物有：苦瓜，冬瓜，西瓜，黄瓜，绿豆，鸭肉，梨，柿子，海带，山竹，甘蔗等。
开心果吃多了之后就加重肠胃负担，会容易消化不良，出现肠胃不适，尤其是小孩子。
开心果大多数都是从外面进口的，再经过了加工处理，很多开心果添加了香精，调味剂，并且大部分都会进行炒制，使得开心果带有一定的火气，食用过多自然容易引起上火。
开心果中含有很高的热量，并且脂肪也比较多，吃多了就会容易堆积脂肪，导致肥胖。如果你是血脂比较高，或者怕胖的话，就不要多吃了。
开心果一般每次吃50g左右为宜。
开心果的营养价值很高，吃少量就能起到很好的滋补效果，并不是部分人所想那样，滋补食物吃越多越好，这干果类食物吃太多反而还有很多的副作用。
