覆盆子可以直接吃吗 覆盆子每天吃多少克最好

覆盆子又叫悬钩子、覆盆莓、树莓、野莓、木莓，是一种外观鲜艳、味道酸甜的水果，那么这种水果能直接吃吗？

覆盆子可以直接吃吗

可以直接吃。

覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，作为一种聚合果，在欧美作为水果，在中国分布较广但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见，新鲜的覆盆子是可以清洗干净后直接吃的，不仅能当水果食用，也可以入药作收涩缩尿止带药材使用。

覆盆子每天吃多少克最好

建议鲜品100-150克，干品6克。

覆盆子作为水果食用时，食用的数量并没有严格的规定，偶尔多食少食影响不大，不过，由于覆盆子是温性的食物，长期大量进食的话，除了可能上火，还可能存在轻微腹泻的风险，因此建议新鲜覆盆子一天吃100-150克是比较妥当的；若是将覆盆子作药用，用量一般在6-12克，而日常保健一天吃6克为宜。

覆盆子怎么吃效果好

除了可以直接食用外，以下食用方法也很不错：

煮粥

1.准备覆盆子100克，粳米100克，适量蜂蜜，将粳米淘洗干净后放入锅中。

2.倒入适量清水，开大火煮沸，再转小火煮20-30分钟左右，加入覆盆子搅拌均匀。

3.继续煮10分钟，煮完后待温度稍冷却后，一个人口味加适量蜂蜜调匀即可食用。

果酱

1.准备覆盆子400克，桑葚200克，适量白糖，覆盆子和桑葚洗净后用盐水浸泡10分钟，泡完捞出沥干。

2.把覆盆子和桑葚放入砂锅中，加白糖，再加少量清水，开中火吗慢慢煮开，然后转小火边搅拌边熬。

3.等熬制呈粘稠状态时即可关火，等果酱冷却后装入干燥玻璃罐中，密封后放于冰箱冷藏保存。

覆盆子不适合什么人吃

小便不利人群

覆盆子味甘、酸，其中含有的成分具有固精、缩尿的作用，对于遗精滑精、遗尿尿频的人来说是有补益功效的，但是本就小便短涩、小便不利的人群，若是食用过多的覆盆子，可能会加重排尿困难。

上火人群

覆盆子作为一种温性的水果，食用过多的话可能会导致肠胃内热气过甚，继而出现口干舌燥、口舌生疮、尿黄便秘等内热上火症状，而本身就处于上火阶段的人群建议暂时停止食用，等体热消减后进食为宜。