柴鱼是鳕鱼的干燥制品，柴鱼的味道鲜美，所以很多人喜欢吃柴鱼，除了口味吸引人，柴鱼的营养功效同样让人惊叹，柴鱼汤的功效与作用？柴鱼有利于伤口愈合吗？
柴鱼对人体咽喉部有一定的湿润作用，并且能帮助解除局部痒感，进而阻断咳嗽反射，感冒的时候有利于局部炎症治愈。
柴鱼性凉味苦，有很好的清心泻火、除烦去燥的功效，很适合上火的人食用。
柴鱼能清除体内毒素和多余的水分、促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿的功效，适合平时容易水肿的人食用。
柴鱼含有许多优质的蛋白质和氨基酸，这些能为母乳提供优质来源，进而促进乳汁分泌的效果，而且这种高蛋白能帮助外科伤口愈合，对产妇有促进身体康复的功效。
有一定帮助。
柴鱼含有优质的蛋白质、维生素、矿物质和各种微量元素，尤其是蛋白质及钙元素，是人体生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，所以对促进伤口恢复具有重要意义，建议伤口恢复除了食用柴鱼之外，还要忌口，保持饮食清淡。
柴鱼的嘌呤含有嘌呤含量很高，而患有痛风的人食用会加重关节疼痛的症状，进而加重病情，不利于疾病恢复。
柴鱼含有的成分会抑制人体血小板的凝集，所以患有出血性疾病的人食用柴鱼后也会加重病情。
柴鱼含有抑制凝血的成分，患有肝硬化的人食用柴鱼后可能会导致食道底部静脉曲张出血，不但不利于病情康复，反而雪上加霜。
柴鱼不是发物。
一般发物会导致身体炎症加重的现象，而柴鱼蛋白质含量高，营养价值极为丰富，吃对身体有很好的滋补作用，不仅能消水肿补脾胃，还能促进术后伤口愈合，一般人群都能食用，除了对柴鱼过敏的人要避免食用。
