最近很想吃菠萝蜜，就去小区外面的水果店买了点菠萝蜜回来吃，但是发现还没有熟，那应该怎么办呢？
视情况而定。
如果是整个菠萝蜜买回来没熟的话，那么建议可以将其置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存，等过几天菠萝蜜成熟之后再打开吃。
如果是买回来的已经剥好的菠萝蜜没熟的话，那么此时即使是经过放置也已经无法再继续成熟了，但是这种菠萝蜜中并不含有毒性物质，只是口感不太好，建议可以将其用来榨果汁或者加工成果干、果脯等来食用。
如果是剥好的那么建议最好是洗一下。
目前市面上所售的已经剥好的菠萝蜜，主要还是人工剥的，而在剥的过程中，或多或少都会沾有一定的灰尘、细菌等杂质，而且还有可能会沾上一些菠萝蜜的汁液，所以在买回来之后建议最好是将其清洗一遍。
但是菠萝蜜的质地比较脆嫩，所以不建议清洗过度，只需要用清水将其冲洗一遍就可以了，这样对于人体来说也会更加安全和健康一些。
个头适中的比较好。
一般来说个头越大的菠萝蜜，产量就越稀少，而物以稀为贵，所以在市面上的价格也会要更贵一些，但是菠萝蜜的品种也有很多，对于不同品种的菠萝蜜来说，其个头大小也是不一样的，一般来说红肉菠萝蜜的个头要小于黄肉的菠萝蜜。
而且菠萝蜜也并不是越大口感就越好的，在选购菠萝蜜的时候还是需要选择个头适中的、水分含量多的而且口感较甜的菠萝蜜。
200-350克左右。
虽然菠萝蜜的营养价值很高，但是任何食物吃多了的话都会对人体健康造成不利的影响，所以菠萝蜜也是不宜多吃的。
而根据《中国居民膳食指南》中的建议：成年人应保证每天摄入200-350g的新鲜水果，且果汁不能代替新鲜水果，因此对于一般人群来说，建议一天吃200-350克菠萝蜜就可以了，或者也可以搭配其它的水果一起吃，这样营养价值会更加丰富一些
