在超市里发现有新鲜的菠萝蜜卖，打算买个回来全家吃，结果切的时候菠萝蜜的胶粘在手上用水洗不掉，那要怎么洗才能洗掉呢？
开菠萝蜜的时候里面的粘液比较容易黏在手上，如果用清水洗会很难洗干净，建议往水里加些盐再清洗，或者在手上抹上油反复擦洗，然后再用清洁剂清洗双手就能将粘液去掉了。
另外，菠萝蜜的粘液也容易粘在刀上，可以在刀面涂一层盐，再用洗洁精洗干净，或者把刀放在加了小苏打的水里泡一会，泡完再用洗洁精洗一遍就能把刀上的粘液去掉了。
视情况而定。
菠萝蜜切开后会看到里面有许多丝状的东西存在，如果菠萝蜜丝的颜色是黄色的话是可以适量食用的，这种物质是菠萝蜜的幼果，其营养价值和口感与菠萝蜜果肉相似。
但如果菠萝蜜丝是白色的，那一般是不建议再吃了，因为白色果丝是未熟的菠萝蜜果肉状态下的合成纤维，其味道吃起来比较寡淡，营养价值也不高，不推荐食用。
可以将未完全熟的菠萝蜜用保鲜膜包好，然后再放到阳光下晒1天左右，温度对催熟菠萝蜜十分关键，不过要注意温度不要太高，尽量控制在20度左右，之后菠萝蜜果肉会变软熟了。
把未完全熟的菠萝蜜放入纸箱中，然后再往箱子里放几个成熟的苹果、香蕉进去，成熟的水果会散发大量乙烯气体来催熟，将箱子密封放在阴凉通风处2天左右，菠萝蜜就会被催熟了。
分情况讨论。
如果是完整没打开的菠萝蜜，由于其外皮能隔绝空气起到保鲜的效果，因此一般外皮完整、不是熟过头的菠萝蜜，在阴凉干燥的环境中大约可以保存1个月。而已经打开的菠萝蜜如果是放置在阴凉干燥处，大约能保存2-3天，如果是放在冰箱冷藏室保存，其保存时间会长一些，大约可以保存5天。
