鱿鱼是一种很美味的食物，可以炒着吃，也可以火锅，或者是烤都是不错的选择，这一款青椒鱿鱼，非常容易上手。
主要食材：鱿鱼2条。
其他食材：青椒1个、洋葱半个、盐1茶匙、鸡粉1茶匙、白糖半茶匙、白胡椒粉少许、料酒少许、姜适量、干辣椒5个、蚝油1汤匙。
1.鱿鱼改花刀，切条状。
2.鱿鱼加姜丝，料酒，胡椒粉码味去腥。
3.洋葱切丝，青椒切丝，蒜切片。
4.锅中烧开水，下鱿鱼，打卷捞出。
5.起锅烧油，下洋葱，蒜片，干辣椒，姜丝爆香。
6.下鱿鱼和青椒翻炒，加盐，鸡粉，白糖，蚝油调味，翻炒均匀，起锅装盘。
增进食欲、维护骨骼健康。
