九孔螺是鲍鱼科的贝类，是一种价格昂贵的高档海鲜，营养很丰富，作为保健食品来吃非常好。
主要食材：九孔螺6个。
其他食材：鸡1只、瘦肉适量、香菇8个、干贝2-3个、食盐适量。
1.鸡、瘦肉洗净，去血水后捞起，干香菇清洗干净。
2.砂锅大火，水滚后，放下整只鸡和瘦肉。
3.九孔螺、干贝、香菇放入汤锅内。
4.加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时。
5.最后加盐调味即成。
补肝肾、增强体质。
