鱼油在营养学中已证实对各类族群其实有非常多的健康功能，举凡怀孕期、哺乳期女性保健、4岁以前幼儿脑部发育，都与鱼油有很密切的关系，鱼油主要蕴藏在一些深海鱼类，例如:鲑鱼、鲔鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、鳕鱼等鱼类中，所以可摄取一些深海鱼类以补充Omega3脂肪酸。而当我们日常饮食不均衡或有偏食的状况(尤其是很多小朋友不喜欢吃鱼)，适时补充品质优良的鱼油保健品是很重要的。
Omega3可以增强幼儿脑部机能，因为鱼油中的DHA成份具有活化脑细胞的营养因子，可以维持脑细胞的正常运作，帮助人类脑神经系统的发育。
研究显示，80%的脑力发育关键时期皆是在学龄前幼儿期间4岁之间完成的，因此，这个阶段摄取鱼油，对幼儿脑部发育健康是很重要的。
胎儿在妈妈孕期间，脑部发育过程中也需要长链的DHA脂肪酸，因此孕妈咪怀孕或女性产后哺乳期间补充DHA，都可以促进胎儿或宝宝的脑力发育与视力发展。
怀孕第四个月开始，孕妇体内的DHA和EPA会快速流失。由于孕妈咪在孕期提供养份给胎儿合成细胞和眼睛，体内DHA和EPA的含量会下降为一般人的1/3~1/5，平均需产后半年才能恢复正常。
因此，孕妇、产妇或哺乳妇，可以适量吃鱼油以预防产后忧郁症。另外，鱼油有另一项对孕妈咪重要的好处是可以延长怀孕期与降低早产风险，因为鱼油中的DHA能有效帮助胎儿良好发育，避免早产的状况产生。
饮食中的脂肪大多为Omega6脂肪酸、是花生四烯酸(AA)之前驱物，会在体内转化成促成发炎的前列腺素PGE2，而增加摄取Omega3脂肪酸的鱼油，可以平衡Omega6脂肪酸的过量摄取，以减少体内发炎现象。
现在深受过敏之苦的儿童和妈妈很多，其实过敏也是一种慢性发炎反应，所以摄取Omega3脂肪酸，也有助过敏症状的减缓。
根据一些研究报告指出，每天有服用鱼油的过动儿童，其过动症状可减轻50%，鱼油不仅改善少数儿童有过动的问题，也对儿童在学习与专注力也有明显的帮助。
