肺是我们人体的第一道防线，对其他脏腑有覆盖保护作用，但秋燥伤肺，不过此时也是养肺的黄金时机。
养肺离不开吃，最润肺的食物，最养肺的食疗方，记得要多吃哦。
秋梨膏从唐代开始成为了御用养生之品，一直到了清朝被御医从宫里带出来，才在民间流传。目前市面上有各种各样的秋梨膏，不过自己做起来经济实惠，喝起来放心。
原料：鸭梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。
做法：
1、将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁。
2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。
3、盖上锅盖，用小火煮约30分钟，然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁。
4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉，锅内只留下梨汁，继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。
5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。
小儿、老人常常咳嗽、夜咳，但痰不多的可以试试白果川贝粥。白果6个、川贝5克、杏仁5克、百合10克、白木耳5克，蜂蜜30克，煮粥晚食。杏仁降气止咳，百合、白木耳、蜂蜜润肺，川贝润燥化痰，白果敛肺平喘。对喘息性咳嗽、支原体、衣原体感染咳嗽都很适合。
南瓜补气益肺，从营养学来讲，南瓜富含β-胡萝卜素，也是护肺的很好食物，秋天不妨多吃点蒸南瓜。
原料：南瓜一圈。
做法：
1.将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）。
2.将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。
3.将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。
4.放在蒸茏上蒸熟即可。
桔梗10克，甘草10克，参须10克，麦冬10克，罗汉果半个，煎水代茶饮。经常用嗓子的人，比如教师可以喝，能够生津止渴、益气养阴、消除疲劳、保护嗓子。咽喉有痰的可以加化橘红5克，效果更好。
