牛奶和蜂蜜都是营养价值丰富的食品，牛奶有“白色血液“的美称，而蜂蜜作为一种天然的滋养佳品，也有”老人的牛奶“的称号，既然两样食物都是营养佳品，那牛奶和蜂蜜能一起吃吗？
两者可以一起食用，虽然在中国，将两者搭配在一起吃的人还不多，但是在德国，这是人们必不可少的早餐，德国营养学家古斯拉教授指出，蜂蜜与牛奶搭配，可以起到最好的互补效果。
蜂蜜作为单糖含有较高的热能，可以直接被人体吸收，而牛奶营养价值虽高，但是热量很低，单饮不足以维持人体正常的生命活动，用牛奶加蜂蜜做早餐，人体不仅能够吸收足够的热能，而且还可以更全面的补充维生素，氨基酸，矿物质等营养物质，可以让人整个上午都精神饱满。
奶和蜂蜜中都含有能治疗贫血症的铁元素，二者的分子结构不会互相抵抗，而且能很好的结合，从而有效提高血红蛋白的数量，并产生酵素来分解体内有害菌，增强免疫力，起到活化细胞的作用，治疗贫血。
蜂蜜加热牛奶有着神奇的催眠功效，很多事物都能起到安眠的作用，但是添加了蜂蜜的热牛奶一直被视为最好的“催眠组合”，专家建议，睡眠不好者，在睡前尝试喝一杯加了蜂蜜的温牛奶，牛奶温度不超过60℃，可以很好的促进晚间睡眠。
有研究发现，每晚睡前喝一杯加了一勺蜂蜜的热牛奶，可以有效缓解甚至消除困扰女性朋友的痛经，因为这两种食物中，牛奶含钾多，蜂蜜含镁丰富，研究表明，钾在人体中有稳定情绪，抑制疼痛，繁殖感染，减少经期失血量等作用，而镁则能将大脑中帮助神经冲动传导，具有神经激素作用的活性物质维持在正常水平，在月经后期，有助于身心放松，消除紧张心理。
1、牛奶和蜂蜜的吃法很多，它们可以和面包，馒头等主食一起搭配食用；也可在面包片上涂上蜂蜜和奶油，再搭配牛奶一起吃。
2、还可以和各类水果蔬菜一起榨汁食用，或将牛奶，草莓，蜂蜜和杏仁一起放入搅拌器中搅拌成汁食用。
3、蜂蜜也可直接加到牛奶中食用，先用热水冲泡牛奶，待温度适中时加入一勺蜂蜜，这样就不会破坏蜂蜜中的活性物质。
