樱桃是我们生活中很多人都喜欢吃的一种水果，它的吃法多样，营养丰富，具有很好的食用价值。那么吃樱桃有什么好处呢？
樱桃含铁量高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染，樱桃核则具有发汗、透疹、解毒的作用。
樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用，同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其是含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜，暗红色的是最甜的，鲜红色的是略微有点酸的。
大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子了，吃樱桃也一样，以外表皮微微硬为好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵，不会给虫子留下生存空间。
在市场上挑选樱桃时经常看到有的樱桃个头大，有的则小的多，应该是品种问题，但樱桃个头大的，整个樱桃呈D字扁圆形、果梗位置低的部位凹得越厉害的越甜。
无论什么水果品种，表皮发亮的是最健康的最好的，樱桃也不例外。
应挑选绿颜色的，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买。
樱桃果皮表面有褶皱的，表示果实脱水、可能变质或缺失水分。
樱桃含铁量高，每百克樱桃中含铁量高达5.9毫克，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质、健脑益智。
