荸荠是一种水果，平时我都是自己咬皮吃的，上次我看见一个同事吃荸荠嘴巴都起包了，想知道生吃荸荠嘴唇过敏吗？生的荸荠可以吃吗？
有可能。
荸荠皮的汁液中含有一些生物碱，正常人食用没有问题，但是一些体质敏感的人群食用了沾有荸荠皮汁液的生荸荠之后可能会出现嘴巴发红、水肿、瘙痒的情况，这都是荸荠过敏的表现。
同时一些对荸荠过敏的人，食用之后也有可能出现嘴唇过敏的情况。
嘴唇过敏红肿、瘙痒一般不是很严重的过敏，通常可以自愈，多喝一些热水，促进体内的荸荠成分代谢，再用一些止痒低刺激的修复药膏，一般1天左右就可以完全代谢掉，如果是2天之后还有不适，请及时去看医生，寻求医生的帮助。
生荸荠中才有生物碱的成分，因此将荸荠煮熟之后，再食用，体质敏感的人群也不会出现过敏的情况。
如果不想吃熟荸荠的话，可以带上手套，将荸荠完全去皮之后，再放在温盐水中浸泡洗净即可。
若是对荸荠过敏，无论是生荸荠还是熟荸荠都不建议食用，只能不吃荸荠来保证不过敏。
只要是对荸荠不过敏的人群，及时再皮肤过敏的时候也是可以食用荸荠的。因为荸荠性寒，有利水的作用，过敏的人群食用荸荠可以促进体内荸荠的成分代谢，有帮助过敏好转的作用。
荸荠是一种水果，平时我都是自己咬皮吃的，上次我看见一个同事吃荸荠嘴巴都起包了，想知道生吃荸荠嘴唇过敏吗？生的荸荠可以吃吗？
可以吃。
荸荠的主要成分是水分、淀粉等碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等，蛋白质和脂质的含量很低，因此是一种可以生吃的食物。只是生的淀粉成分不易消化，食用生荸荠需要控制食用量，其次荸荠中有可能有寄生虫的存在，因此生吃的话最好用开水浸泡几分钟。
