海星，分布于浙江、福建、广东、海南等地，为槭海星科动物镶边海星及他种海星的全体，具有解毒散结、和胃止痛、软坚散结之功效。常用于甲状腺肿大、瘰疬、胃痛泛酸、腹泻、中耳炎等症。
海星做中药使用时有温中和胃、益气健脾的功效，常用于脾胃虚弱、胃寒作痛、胃酸过多或十二指肠溃疡等胃肠性疾病。
海星也有较强的活血化瘀、消肿止痛、舒筋健骨的功效，产用于跌打损伤、闪腰岔气、伤筋动骨、淤血肿痛、外伤红肿等症，可内服也可外用，效果都比较明显。
碘元素在人体中有极其重要的作用，主要存在于淋巴结，缺碘会引起淋巴结肿大，而海星中碘元素的含量就很高，适合缺碘人群食用，适量的食用可起到补碘作用，改善缺碘引起的淋巴结肿大。
海星中含有海星皂苷成分，这类物质在人体中不会被分解，会直接吸收，有极强的镇痛作用，适用于各种疼痛不止的症状。
