辣子鸡是川东一道著名的江湖风味菜，因缘于歌乐山而故名。成菜色泽棕红油亮，质地酥软，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。那么辣子鸡怎么做好吃？下面为大家介绍。辣子鸡怎么做做法一：材料：鸡胸肉150公克，青椒60公克，干辣椒20公克，......

茄子的吃法有很多种，常见的除了做茄子煲，红烧，水煮意外，也可以加辣子油凉拌食用，那么茄子和辣子怎么做好吃呢?茄子和辣子怎么做好吃准备一些油盐，生抽，生姜，香葱，红辣椒，大蒜，茄子。茄子的头去除切成块状，然后放到清水里面浸泡，再......

食材鸡半只青椒10只盐少许酱油两勺味精少许醋一勺油适量1先将鸡洗干净先将鸡洗干净。将鸡剁小将皮、肉、骨相连比较好入味，吃起了有嚼劲，青椒剁细，姜、蒜切片。倒入油、放姜、蒜爆炒10秒，放入鸡爆炒3分钟，放入青椒爆炒1分......

食材仔鸡1000g鸡汤1000g西瓜2000g精盐10g味精5g淀粉15g葱结1个姜块1块将鸡洗净，剔去鸡骨头，切成大约3厘米见方的鸡块西瓜从蒂部向下1/4处，用小刀刻成波浪形，取下瓜盖将瓜瓤用勺子挖出，去掉瓜籽大家可以这时可以在瓜皮上雕......

食材面条一份鸡蛋一个辣椒3根酱油、盐、麻辣粉适量葱半根香菜半颗1将鸡蛋加点盐，打碎将鸡蛋加点盐，打碎。2切好辣椒，葱，将香菜切碎切好辣椒，葱，将香菜切碎。3辣椒放入锅中，放煎出辣味来辣椒放入锅中，放煎出辣味来。4放油，放入......

食材排骨500g剁椒5g生姜5g将洗净排骨放入热水中煮10分钟捞出装盘准备好适量姜片，花椒和八角锅中热油，放入准备好的香料爆锅，爆出香味再放入排骨翻炒1~2分钟加入适量料酒，生抽和老抽，翻炒3~4分钟放入2勺剁椒酱，翻炒2~3分钟放......

在所有的川菜当中，辣子鸡是比较重要的川菜代表。一大份香艳通红的鸡肉一上到餐桌，几乎没有人会抵挡它的诱惑。鸡肉的香嫩与超浓的麻辣香气结合，立刻慢慢的充斥着嘴巴和喉咙，顿时精神百倍。没有什么，比这更让人满足。尽管被......

辣子鸡是一道传统麻辣味的川菜，将辣椒和鸡肉一起炒制，味道非常令人垂涎！那么常见辣子鸡的做法有哪些呢？下面跟着一起了解下。山城辣子鸡材料：鸡腿，干红辣椒、花椒、大蒜、葱段、生姜、白糖、熟白芝麻。做法：1、辣椒剪成2厘米......

鸡肉味道鲜美价格便宜，所以成了餐桌上必不可少的食物。鸡肉的吃法有很多种可以炖、炒、炸都是比较好吃的。那么，柴鸡比肉鸡更有营养吗？柴鸡比肉鸡更有营养吗从营养补充来说,柴鸡和肉鸡的营养差别可以忽略不计。但从风味......

食材萝卜缨子300g青椒2个猪肉馅150g生抽3ml米醋5ml葱2棵姜1/2块食盐2g清水适量植物油15ml大蒜4瓣萝卜缨子放在清水中浸泡5min，冲洗干净锅中倒入开水放入萝卜缨子焯烫6min、捞出冷凉，切成细末儿，放在盘子里超市买回的肉馅......

食材鸡胗400克青豆角300克生姜一块冰糖二粒红尖椒8个蚝油少许酱油盐生粉鸡精各少许大蒜籽三个花生油适量1，把买回来的鸡胗用生粉和盐抓几下，再用水冲洗干净后晾干水分，再把鸡胗用刀打成花，这样易炒熟，也美观。2，把鸡胗放在......

食材生菜适量油条适量粉丝适量速冻火锅配菜适量剁椒适量辣椒油适量蒜适量花椒粉适量盐适量粉丝清水里泡软油条切段起油锅,放剁椒煸香加适量水大火烧开放入速冻火锅配菜(鱼丸,鲜鲜肠,鱼竹轮,包心肉卷),煮至全部胀大浮......

食材冻鸭子一只红尖椒适量大蒜叶适量啤酒、酱油、米醋适量盐、味精、白糖适量大蒜子、生姜适量1冻鸭子解冻，去掉细毛、切除屁股冻鸭子解冻，去掉细毛、切除屁股。洗净。先把鸭子的皮、肥油剔出另外装出备用。再把鸭肉与......

食材鸡爪子500g水适量油适量葱适量花椒适量姜适量八角少许盐少许糖少许酱油少许味精少许鸡爪子洗净焯水备用，另外，准备好葱、姜、八角、花椒。锅中放适量油，油热后放入葱、姜、八角、花椒爆香。放入鸡爪子翻炒一会儿，倒入......

食材鸡腿肉500g干辣椒40g尖辣椒5g花椒3g油适量盐适量葱适量料酒适量腐乳汁适量姜适量蒜适量胡椒粉适量生抽适量准备好所有材料，把干辣椒用清水洗干净上面的灰尘，然后晾干。1用剪刀把干辣椒剪成段用剪刀把干辣椒剪成段。......

美食是人们生活中必不可少的，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实在做的美食吃起来更加有滋味，下面看看麻辣香芹鸡脖美食的做法。主料：鸡脖香芹辅料：葱姜干红辣椒调料：花椒孜然粒盐白糖料酒麻辣香芹鸡脖的做法：1、鸡脖上......

辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美。那么辣子鸡怎么做呢？下面就为大家介绍辣子鸡的制作方法。辣子鸡的制作方法做......

干煸辣子鸡是一道非常开胃的下饭菜，鸡肉味道鲜嫩，香辣，深受大众喜爱，下面来看看干煸辣子鸡怎么炒干。干煸辣子鸡怎么炒干1.首先把鸡肉切成小块，放盐以及料酒一起拌匀，放上八成热的油锅，炸到外表变干，变成深黄色的时候捞起来备......

在所有的川菜当中，辣子鸡是比较重要的川菜代表。一大份香艳通红的鸡肉一上到餐桌，几乎没有人会抵挡它的诱惑。鸡肉的香嫩与超浓的麻辣香气结合，立刻慢慢的充斥着嘴巴和喉咙，顿时精神百倍。没有什么，比这更让人满足。尽管被......

食材绿豆芽一斤香菜适量青椒适量小葱两段红辣椒适量姜适量油适量盐适量醋两汤匙鸡精适量摘去绿豆芽里面的豆皮，冲洗干净1香菜摘洗干净，切成长条，装盘备用香菜摘洗干净，切成长条，装盘备用。青椒去蒂去籽，冲洗干净，切成丝葱姜......