鸡蛋羹营养丰富，易于消化，很适合老人和小孩。无论是日常饭桌上还是宴客之时，都是可以端上桌的一道菜。鸡蛋羹做法虽然简单，但是蒸的时候老是掌握不好方法和火候，不是蒸的太老就是不熟，不是有蜂窝就是不成型，做出来总是不那么......

鸡蛋羹的做法其实并不是很难，但是对于很多人来说难的是如何做出一碗嫩的鸡蛋羹，一不注意，蒸出来就孔又多、又老、发硬。那么鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩呢？鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩1、鸡蛋三个,打到碗里。2、开始往里加水:水应该是......

香蕉牛奶鸡蛋羹的做法材料：鸡蛋1个、牛奶100毫升、香蕉1根、枸杞若干做法：1、鸡蛋打匀备用。2、将香蕉用勺子压碎，不用很细，小颗粒感味道也很好(如果你追求细腻口感和完美品相那就过滤，但是有点麻烦)，可以留几片做点缀，这个......

食材鸡蛋4个水适量花生油适量盐2g1鲜鸡蛋四个鲜鸡蛋四个。加入与鸡蛋同量的清水和两克盐，花生油打开至均匀（喜欢吃嫩一点的可以多加一点儿水）。2过滤过滤。注：过滤是为了得到更加细腻的蛋羹。3经过滤的蛋液明显细嫩了好多......

鸡蛋的营养价值很高，是很多人喜欢的滋补食物，它的吃法除了煎煮之外，就是蒸鸡蛋羹了，下面来看看鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩。鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩准备鸡蛋，适量的温水、食盐、牛奶、白糖。鸡蛋的品质对于蒸鸡蛋羹吃的口感是否好......

鸡蛋是很多人基本上每天都会吃的食物，鸡蛋虽然营养很丰富，但是鸡蛋和很多食物都是不能吃的，如果没有注意可能会出现身体上的不适。那吃了鸡蛋能不能吃提子呢？提子和鸡蛋能不能一起吃呢？提子和鸡蛋能一起吃吗提子和鸡蛋是可......

鸡蛋的吃法有很多种，可煎可煮，也可以用来做鸡蛋羹，是很营养的，一般我们在蒸鸡蛋羹都习惯加点葱调味，那么鸡蛋羹可以不放葱吗。鸡蛋羹可以不放葱吗没有葱也是可以制作鸡蛋羹吃的。首先把鸡蛋打散到碗中，然后再在其中加水，用筷......

鸡蛋羹，相信很多人都不陌生，主要是用鸡蛋和水调配后加工而来的一道菜品，其口感软糯、味道清香，那么蒸鸡蛋羹水的比例是多少呢？鸡蛋羹是水开了再蒸吗？蒸鸡蛋羹水的比例一般建议蛋和水的比例为1：2。鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家......

各种鸡蛋羹的做法1.原味鸡蛋羹用料：小农鸡蛋2个、水220毫升、淀粉小半勺、食盐1.5克、生抽3克、醋5克、香油5克。做法：鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散；加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉；再次充分打散、打匀，把蛋液过筛，滤去......

蛋白质是宝宝生长发育不可缺少的营养，妈妈在给宝宝制作辅食的时候可以经常做鸡蛋羹给宝宝补充蛋白质，如果宝宝吃腻了普通的鸡蛋羹，可以在鸡蛋羹里加入一些肉末、蔬菜等，变化一下口味。鸡蛋羹的功效蛋白质忌久炸久煮，吃鸡蛋......

牛奶鸡蛋羹的做法大全牛奶鸡蛋羹的做法有很多，对人体生长有很大的帮助，下面小编就为大家介绍一下牛奶鸡蛋羹的做法吧。黄油牛奶鸡蛋羹材料：牛奶，白糖，黄油，鸡蛋。做法：碗中放鸡蛋一个加入白糖适量搅拌均匀。在1中倒入250ML的......

食材鸡蛋1个陈皮4g食盐适量料酒适量水适量葱丝少许1需要一个鸡蛋，少量陈皮需要一个鸡蛋，少量陈皮。陈皮用温水洗一洗，洗去杂质。然后将陈皮切成碎末，省事的话不切也行鸡蛋加盐、料酒打散，加入两倍的凉白开水。拿个小碗，把蛋......

香滑可口的鸡蛋羹做法鸡蛋羹是一种美味并且老少皆宜的食物，因此很多家庭都喜欢做这道羹。但是，由于技巧掌握等不得当，使得很多人蒸出来的鸡蛋羹不是太老就是太硬，使得其味道大打折扣。那么，怎么才能蒸出嫩滑的鸡蛋羹呢?想......

蒸鸡蛋羹的营养丰富，口感嫩滑，非常适合家里的老人、小孩食用，那么鸡蛋羹蒸多久呢？鸡蛋羹蒸多久一般2-3个鸡蛋的蛋羹，在水开之后再蒸7-8分钟即可。前面先用大火烧开蒸锅的水，等上汽之后再开中小火蒸，如果鸡蛋个数较多且蒸碗比......

鸡蛋羹和煮鸡蛋都是生活中常见的食物，两者的营养价值以及食用价值比较高，那么鸡蛋羹和煮鸡蛋哪个营养高？女人吃鸡蛋羹的好处是什么？鸡蛋羹和煮鸡蛋哪个营养高差别不大。无论是鸡蛋羹还是煮鸡蛋，主要的材料就是鸡蛋，只是制作......

食材鸡蛋三个食用油2滴盐适量香油少许生抽少许海鲜酱油少许醋少许温水适量将鸡蛋打入容器内，加入适量的盐，打成蛋液，搅拌至起沫的状态。滴入2滴食用油，加入温水，搅拌均匀入锅。（注意：鸡蛋液与温水的比例为1:2）热水开锅后放入......

鹅蛋羹是采用鹅蛋和水制作而成的，其与一般的鸡蛋羹是不同的，那么鹅蛋羹和鸡蛋羹的区别是什么呢？鹅蛋羹和鸡蛋羹的区别鹅蛋羹和鸡蛋羹都是一种蛋羹，其制作方式基本是一样的，而鹅蛋羹和鸡蛋羹的区别主要如下：1、材料：鹅蛋羹主......

很多家里会做鸡蛋羹，的确，鸡蛋羹味道是很好的，很受广大食客的欢迎。但是家里做鸡蛋羹的是用凉水还是热水呢？蒸鸡蛋羹用冷水还是热水温水，不能用完全凉的水，不然鸡蛋口感会变，还是要用凉白开。不能用冷水，这样鸡蛋蒸不凝固的，好......

食材生鸡蛋3枚新鲜猪肉（带一点肥）2两竹笋一小段葱一指段白糖1小匙盐一小匙香油5滴海天生抽3小匙把新鲜猪肉、葱、竹笋段冲洗干净，并拿出三枚生鸡蛋备好。竹笋段切成末，葱切成葱花，肉切成末（越细越好），备好。1三枚生鸡蛋打到一......

鸡蛋羹是生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，那么鸡蛋羹属于减肥餐吗？做完胃息肉能吃鸡蛋羹吗？鸡蛋羹是流食还是半流食是半流食。一般流食主要是指一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮......