可能很多人都知道，亚硝酸盐是一种对人的身体非常不好的物质，所以平时在日常生活中应该少吃隔夜菜，因为部分隔夜菜里面有较多的亚硝酸盐，如果每天摄入的亚硝酸盐过多，那么就有可能会导致肠胃疾病。其实很多人都不知道，在某一......

又到大学毕业季，即将离开校园的大学生们开始了狂欢。昨天凌晨，南京农业大学17名学生临别聚餐，在路边小吃摊要了大量烧烤，不料乐极生悲，食用后17人中倒了14个。经医生检查，他们是亚硝酸盐中毒。目前，涉事小吃摊的摊主夫妇已经......

在日常生活中部分人会出现亚硝酸盐中毒，因为对其症状不了解，会耽误时间错过最佳的治疗时机。那么，亚硝酸盐中毒症状是什么？亚硝酸盐中毒症状是什么亚硝酸盐中毒主要是过量摄入或误服工业亚硝酸盐所致。前者病情比较缓和，后......

糖醋蒜是我们生活中常见的一种传统小吃，具有较高的营养价值以及食用价值，深受人们的喜爱和欢迎，那么糖醋蒜有亚硝酸盐吗？糖醋蒜是酸性还是碱性？糖醋蒜有亚硝酸盐吗含有少量的亚硝酸盐。糖醋蒜是生活中常见的一种小吃，很多人......

亚硝酸盐阳性可能是肾炎，也可能是尿路感染、膀胱炎等导致。可以通过药物治疗，具体还要根据肾功能检查确诊，进行对症治疗。1、肾炎肾炎通常是各种病毒、细菌感染导致，通常会出现血尿、腰痛症状。进行尿常规检查时发现亚硝......

准备腊八节的时候自己腌一点腊八蒜，那腊八蒜怎么腌才能又脆又绿呢？腊八蒜在腌制的时候又会不会产生亚硝酸盐呢？让我们一起来看看吧。使用紫皮蒜制作腊八蒜对蒜的品种也有一定讲究，最好使用紫皮蒜，因为紫皮蒜的蒜瓣比较小，这......

晚上做菜的时候，吃饭的人比较多，总是会多准备几个菜，但菜做多了，基本都吃不完，不知道剩菜放冰箱可以保存多久呢？剩菜放冰箱多久不能吃根据剩菜类型和储藏以及重新加热的条件等决定。根据世界卫生组织提出的“食品安全五要点......

冬季到了，昨天看见妈妈又开始忙着腌咸菜了，说过她好多次就是不听，的确北方的冬天腌菜是不可少的，食物中的亚硝酸盐是人人都担心的致癌隐患，但其实亚硝酸盐的作用也不少，天天营养小编今天想和大家来谈谈亚硝酸盐的作用及其相......

我刚在超市买了一块腊肉，炒着吃味道有点酸，是不是坏了，请问腊肉有点酸怎么回事？腊肉有点酸怎么回事正常的腊肉会有一些烟熏的味道，但是不会有酸味，腊肉有点酸味话，可能是你买的腊肉已经变质坏掉了，也有可能是腊肉保存的不好，产......

6日，宜宾筠连县政府官方微博发布消息称，1月2日，该县高坎乡红花村三组5名村民发生食物中毒症状，一中毒女孩在送医途中不幸死亡，其余4名中毒人员已于1月5日出院。经该县食品药品监督管理局查明，中毒人员1月1日在家中烹制晚餐......

由国务院食品安全办等17部门共同主办的2014年全国食品安全宣传周活动目前正在全国范围内进行。昨天，国家食品药品监督管理总局联合国家食品安全风险评估中心、中国食品科学技术学会等单位，就近期食品安全热点传言进行回......

对于很多时间比较紧张的上班族来说，如果要想带饭的话，就只能晚上做好放在冰箱里面了，但是听说隔夜的蔬菜是不能吃的，这是真的吗？隔夜蔬菜可以吃吗不建议吃。蔬菜本身含有较多的硝酸盐，放置时间过长时其中的硝酸盐就会在酶和......

肉制品产品质量国家监督抽查不合格产品及其企业名单国家质检总局近日在其官网公布了肉制品(熏煮香肠火腿制品、酱卤肉制品)产品质量国家监督抽查结果。抽查结果显示，瀚泰、快益多、王牌、金口开等5批次产品不合格，涉及......

14日下午，湖北蕲春县八里湖办事处良种大队一家庭4名成员因误食亚硝酸盐中毒，两名幼童因抢救无效死亡。据初查，14日下午5点半，良种大队妇女刘某在家中炒菜，因食用盐刚好用完，顺手将用于腌制酸菜的亚硝酸盐当做食用盐继续炒菜......

本报北京4月5日电(记者白剑峰)为确保燕窝食用安全，卫生部组织开展了食用燕窝亚硝酸盐风险评估，规定食用燕窝亚硝酸盐的临时管理限量值为每千克30毫克。科学研究表明，天然燕窝中含有亚硝酸盐，含量与多种因素相关，包括燕子唾......

天冷时涮火锅，很多人爱喝一口热乎乎的火锅汤。不过，此前网上有说法称火锅汤熬煮时间过长，锅内的亚硝酸盐含量过高。久煮的火锅汤里究竟有没有亚硝酸盐?煮多长时间会产生亚硝酸盐?近日，在北京一家食品安全一级实验室，请实验......

我们的餐桌上从来不缺亚硝酸盐，咸菜和许多熟食肉制品中都含有亚硝酸盐，它的含量超标会使人们慢性中毒。亚硝酸盐有好的作用，却因使用不当导致急性中毒事件的发生。今天小编便要为大家介绍亚硝酸盐的作用。一、亚硝酸盐好......

亚硝酸盐阳性1+表示在尿液检查中，检测到了亚硝酸盐的存在，并且其浓度为轻度阳性，即为1+。亚硝酸盐是一种细菌代谢产物，通常与细菌感染有关。在尿液检查中，亚硝酸盐阳性通常提示可能存在尿路感染，如膀胱炎、肾盂肾炎等。但是......

糖醋蒜还是我们生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的健康具有一定好处，那么糖醋蒜含有亚硝酸盐吗？糖醋蒜泡了几年还可以吃吗？糖醋蒜含有亚硝酸盐吗没有。糖醋蒜主要是由大蒜、白糖以及食......

我们的餐桌上从来不缺亚硝酸盐，我们的咸菜和许多熟食肉制品中都含有亚硝酸盐，它的含量多了却会使人们慢性中毒，很多人知道亚硝酸盐的作用但却使用得不当，国内有多起误将亚硝酸钠作食盐用。导致急性中毒事件的报道。今天小......