每年中秋节，团圆烤肉赏月，已成为全民运动，然而烤肉吃太多，很有可能就会出现腹痛、胀气等胃肠消化不良的现象，而很多家庭都会准备胃散来缓解症状。中医师则是提醒；胃散可以中和胃酸来缓解胃酸过多，但不宜连续长期吃，以免导致胃中没有足够的胃酸将食物完全分解，反而产生消化不良甚至胀气的问题。
烤肉是高蛋白与高油脂食物，需要很多的消化酶分解，在胃、十二指肠与小肠停留时间会比较久，若是吃太多、太快，就可能因为肠胃蠕动不易，造成消化不良，会有胃胀气，胃酸过多出现胸口灼热，进而导致食物逆流现象，如果吃太快又喝冷饮，胃会不断收缩，甚至有可能胃痉挛而有急性胃痛的情形。
除了烤肉、油炸物与腌制食品较容易使肠胃消化不良之外，胃在消化食物时会产生体气，而豆类、牛奶、香蕉与苹果等都是容易产气的食物，消化过程若贲门有松弛的问题，就会出现胃酸逆流的现象。而且若无法顺利排气，还会造成胃肠胀气；所以，应该要多吃促进肠胃蠕动食物，例如高膳食纤维与高维生素C的蔬菜水果，像是猕猴桃和菠萝都很好。
每个人肠胃吸收速度不同，当全家团圆夜，吃多了烤肉而出现肠胃消化不良时，应该怎么办？服用含有消化酵素的保健食品，可帮助食物较快消化分解。同时，可以起来走动一下，藉由身体的活动来帮肠胃蠕动。若是想靠药物辅助，可以考虑胃散，其主成分碳酸氢钠与碳酸氢镁是碱性的，可以快速中和胃酸、缓解胃酸过多的症状，但不建议长期使用。如服用三天后症状仍未改善，建议尽速就医。
胃乳和胃散的功能与用法有何差别？胃散与胃乳的作用是大同小异，只是胃乳是液体状，不好保存且容易变质，但是吸收较快，可直接在胃黏膜形成保护膜，而胃散是粉状，较好保存。
